滋补药膳

本书是四色图文书，以初学做菜者为读者对象，介绍药膳的基本知识、美味厨娘基本功以及约200道药膳的制作。200道药膳均根据所用的主料进行分类，每道药膳均有主料、辅料、做法、制作要点，功效等文字说明以及彩色成品图。本书图文并茂，易学易做，一书在手，让你轻松制作药膳。