书籍 粮油加工工艺学的封面

粮油加工工艺学

李新华 刘雄主编

出版社

郑州:郑州大学出版社

出版时间

2011

ISBN

9787564504472

标注页数

300 页

PDF页数

310 页

书籍介绍
《粮油加工工艺学》教材的编写侧重编写粮油初加工方面的内容,使教材体系在理论和技术层面上更加具体和规范。
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