维生素D健康密码

维生素D的营养科学发展实在很快。与世界各国人民一样，中国人也普遍地存在维生素D缺乏和不足。然而，大多数民众（甚至包括专业人员）都不太了解维生素D缺乏可能带来的疾病和补充维生素D的健康效应。本书通过问答的形式，介绍维生素D的常识；通过一些中英文学术文章，提供给临床医学和营养学专业人员了解维生素D的研究进展，从而增强广大民众和专业人员对补充维生素D防治相关疾病的保健意识。