书籍介绍
本书是根据相关行业各企业产品检验的工作岗位要求,结合相关专业较低年级的学生特点进行编写的工作过程导向的项目课程教材。所选用的分析试样尽可能结合实际,以达到学以致用的目的。全书共包括六个项目,十五个工作任务,主要内容包括容量仪器校准,食醋酸度分析,混合碱分析,复方氢氧化铝片含量分析,维生素C片含量分析,可溶性硫酸盐中硫的分析等,所选择的分析方案或来自国家标准,或来自部颁标准,或来自企业实验室的例行分析方法,让学生在校学习期间就能贴近企业生产检验实际,以便将来能较快的适应工作岗位的需要。应知部分所包含的容量分析的基本知识和基本操作、误差分析计算、各类滴定原理等都尽可能融入工作任务中。本书还特别设计了项目拓展,从知识、技能等方面拓宽学生的科学思路,以适应工作的千变万化。教材还附有常用的检验数据,方便工作过程中查阅。可作为应用生物技术、化工、药物制剂及相关专业全日制和培训的教学用教材,希望读者能通过本书的学习,为日后的检验工作创造条件。