民俗学概论

本书是江苏食品职业技术学院“十二五”规划教材的一种，属于通识性教材。全书共分8章：第一章，民俗学的含义、对象、意义与理论，介绍民俗学本身的基本理论知识，是为全书的导论。第二章，民俗的研究概况与方法，探讨民俗学主要对象之一--民俗研究的历程与方法，这是民俗学之为“学”的品质所在。第三章至第七章，民俗总论、生产民俗、日常生活民俗、非常生活民俗、语言、交往与信仰民俗，探讨民俗的定义与分类、结构与功能、特征与形成，介绍农、林、牧、渔、工、商、交通、衣、食、住、行、娱及岁时节日、人生礼仪、语言、交往、信仰等生产、生活民俗。这是民俗学的核心对象。其中，第三章是民俗总论，四至七章是民俗分论。第八章，民俗的传承与创新。从当代的角度探讨民俗传承的意义、原则与途径及民俗创新的必要性、原则及方法。属于民俗学的实践或应用部分。内容结构如图所示：每章前有内容概要、核心概念，后有本章小结、案例分析、复习思考题、参考文献，每节穿插小资料和图片，以便于理解、把握全书内容。