前厅服务与管理

本书是面向大学专科和高等职业技术学院实用的21世纪高校系列规划教材。前厅服务与管理是现代酒店运行与管理的重要组成部门。本教材涵盖前厅服务与管理的预订、前厅服务、总台接待、商务楼层以及销售、沟通与协调、日常管理等内容作了较为系统的介绍。另外，为了适应酒店业的发展，还着重介绍了网络订房、金钥服务。