书籍 无添加纯手工烘焙  畅销升级版的封面

无添加纯手工烘焙 畅销升级版

范姝岑主编

出版社

杭州:浙江科学技术出版社

出版时间

2012

ISBN

9787534144783

标注页数

192 页

PDF页数

194 页

书籍介绍
考虑初学烘焙者的需求,为其破解选定目标后的诸多难题,教其把握其中至关重要的环节。本书讲解的烘焙技巧,简单得让人意外,制作出的各式点心,可口得让人心动。
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