书籍 中式点心轻松做的封面

中式点心轻松做

颜金满著

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2011

ISBN

9787122121189

标注页数

92 页

PDF页数

98 页

书籍介绍
本书在介绍中式点心制作材料和工具的基础知识后,分为蒸、炸、烤、煎烙四部分介绍了中式点心制作过程,最后详细介绍了发面团制作中式点心。
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