书籍介绍
图书目录
学生实验守则 1
实验一 酸、碱和盐的性质 3
实验二 配制一定物质的量浓度的溶液 7
实验三 化学反应速度与化学平衡 11
实验四 乙烯的制取和性质 15
实验五 乙酸乙酯的制取 19
实验六 淀粉和蛋白质的性质 23
实验七 温度、pH对酶活性的影响 27
实验八 血红蛋白的测定 31
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