书籍 时尚比萨的封面

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孟爽主编

购买点数

7

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2008

ISBN

7122009254

标注页数

64 页

PDF页数

66 页

标签

主编 时尚

书籍介绍
本书介绍了经典意式风味比萨、具中国传统风味比萨和多款创新比萨的制造方法。

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图书目录

工具原料 6

海鲜总汇比萨 9

波尔多大虾比萨 11

黑椒牛肉比萨 12

红鳟鱼比萨 13

培根鸡卷比萨 14

红肠比萨 15

孜然羊肉比萨 17

青豆玉米粒比萨 18

百里香菠菜比萨 19

巧克力比萨 20

苹果比萨 21

虾肉比萨 22

三文鱼比萨 23

烤鸭比萨 24

鱼籽酱鸡蛋比萨 25

烧汁鳗鱼比萨 26

土豆生蚝比萨 27

杂香肉碎比萨 28

沙拉蜜比萨 29

培根比萨 30

红酒羊肉比萨 31

蟹柳比萨 32

金银蛋比萨 33

日式目鱼比萨 34

火腿虾肉比萨 35

牛肉火腿卷比萨 37

香辣羊肉比萨 38

香菇鱼肉比萨 39

火炬比萨 40

巨无霸比萨 41

腊肉比萨 42

火腿青豆比萨 43

目鱼花鸡柳比萨 44

菠萝比萨 45

三色比萨 47

菠萝蜜比萨 49

宫爆鸡丁比萨 50

吞拿鱼比萨 51

泥肠比萨 53

鱼肉紫甘蓝比萨 55

俄罗斯红肠比萨 56

法式黑榄沙拉蜜比萨 57

金奶酪得克萨斯比萨 58

蛋黄奶酪沙拉蜜比萨 59

日本目鱼花奶酪比萨 60

桑椹比萨 61

手抛鱼籽酱比萨 62

杂奶酪比萨 63

蒜蓉海鲜比萨 64

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