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目录永不凋零的艺术——吃（代序） 1

人之于味 6

吃空气 11

吃喝之外 16

写在《美食家》之后 23

江南厨王 26

青菜与鸡 30

门前的茶馆 32

屋后的酒店 36

深巷里的琵琶声 40

壶中日月 45

得壶记趣 56

秋钓江南 64

茶缘 71

你吃过了吗？ 77

姑苏菜艺 83

安居 93

得到的和失去的 99

上山的和下山的 104

故乡情 109

身上冷，腹中饥 117

被炸碎的梦想 122

启蒙者 127

上黄山 132

苏州人到广州来 138

连云港，港连云 153

林间路 158

脚步声 165

回太仓 170

燕鹤之乡 174

希望有个家 178

作家、坐家 181

夜不闭户 186

随笔之笔 191

古城吟 195

花开花落 202

寒山一得 207

绿色的梦 212

快乐的死亡 218

与友人谈快乐 221

读书也不乐 224

清高与名利 227

人多 232

不眠之夜见香港归来 237

静观自得 243

我为什么要写作 246

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