书籍 速调花式咖啡的封面

速调花式咖啡PDF电子书下载

成美慧 徐铭璟著

购买点数

7

出版社

汕头:汕头大学出版社

出版时间

2007

ISBN

7811200805

标注页数

94 页

PDF页数

97 页

标签

咖啡

书籍介绍
本书主要教你如何用浪漫的心情和独特的巧思,调制出香醇有个性的好咖啡。

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图书目录

与咖啡的午后约会  8

咖啡基础知识  9

咖啡的基础口感  11

品啜咖啡有技巧  12

咖啡的辨识&保存  13

冲煮一杯好咖啡  14

花式咖啡基底&制作小技巧  16

咖啡渣妙用法  18

酒类花式咖啡序章  20

黑色奥菲斯  20

66号公路  22

多利安  24

枯叶  26

蓓蕾  28

如梦似幻  30

偷闲  32

魔幻之饮  33

殇  34

砌  36

情人  38

香醇小品  40

印象主义  42

出走  44

非酒类咖啡蔷薇之恋  46

日出墨西哥  48

飞扬的滋味  50

诗  51

片段  52

幕虚  53

百老汇  54

莫里斯  56

情书  57

蔓延  58

Singing 306  59

场景  60

迷雾  62

贝砂滩  64

延迟  64

浓情蜜意  66

吻  68

绿豚街  70

π  71

赋格  72

茵  74

驿马车  75

小歇  76

远航日志  78

舞动华尔兹  80

咖啡甜点摩卡之吻  82

咖啡猫舌饼  84

傲慢与偏见  86

咖啡奶冻  88

咖啡冰淇淋  90

终曲  92

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