书籍 家宴类  英文的封面

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《中国煤炭工业年鉴》编审委员会

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20

出版社

北京:外文出版社

出版时间

2000

ISBN

7119026283

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书籍介绍
《学做中国菜》丛书共9册,计有水产类、菜蔬类、禽蛋类、肉菜类、米面类、汤菜类、豆品类、家宴类。本册为肉菜类分册,介绍了40种肉类菜肴的用料和烹饪方法。

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