饭店英语PDF电子书下载

本书内容包括四部分、25个单元，其系统性和实用性为本书主要特点。全书将饭店工作流程、服务规范、英语交际技能和跨文化背景知识融会贯通，重在培养学生的语言习惯和服务意识。

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Part 1 第一部分　前厅服务 1

Unit 1 客房预订 1

Unit 2 入住登记 13

Unit 3 搬运行李 25

Unit 4 咨询服务 37

Unit 5 商务中心 49

Unit 6 接线员 59

Unit 7 收银员 69

Unit 1 客房设施 80

Part 2 第二部分　客房服务 80

Unit 2 客房服务 90

Unit 3 洗衣服务 98

Unit 4 维修服务 106

Unit 5 其他服务 114

Unit 6 投诉处理 123

Part 3 第三部分　餐饮服务 132

Unit 1 用餐预订 132

Unit 2 安排座位 142

Unit 3 中餐服务 151

Unit 4 西餐服务 162

Unit 5 上菜服务 172

Unit 6 结账服务 181

Unit 7 客房送餐 190

Unit 8 酒吧服务 199

Part 4 第四部分　康乐与会议服务 209

Unit 1 康乐设施 209

Unit 2 康乐服务 218

Unit 3 会议筹备 229

Unit 4 会议服务 242

练习答案 253

录音材料 303

阅读材料译文 330

第一部分 330

第二部分 337

第三部分 343

第四部分 353

Appendix 1：饭店组织机构及人员 358

Appendix 2：餐饮 362

Appendix 3：词汇表 375

Appendix 4：饭店常用缩略语 391

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