书籍 吃经的封面

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殷登国著

购买点数

10

出版社

天津:百花文艺出版社

出版时间

2010

ISBN

9787530652176

标注页数

211 页

PDF页数

219 页

标签

书籍介绍
中国人是最讲究吃的民族,各种吃无奇不有,令人叹为观止。作者从名厨名菜谈起,到吃酒、吃茶、吃河豚、吃老虎、吃臭味,甚至吃人肉,读来令人“吃惊”。

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图书目录

从名厨谈起 1

从菜名谈起 7

吃御食 11

吃鲥鱼 28

吃酒席 30

吃酒 33

吃茶 41

吃鸦片 52

吃素 59

吃豆腐 67

吃粥 75

吃河豚 85

吃生鲜 93

吃老虎(老虎也吃人) 98

吃鹿 109

吃猪 119

吃活味 128

吃臭味 132

吃异味 144

吃人肉 154

吃应节菜 160

吃粽子 168

吃冰 175

吃补 184

腌鱼肉 192

腌寒菜 201

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