调好一杯鸡尾酒PDF电子书下载

本书介绍了多款鸡尾酒的调制方法，既有经典的，又有最新流行的，让购买此书的读者们能够不走弯路地学习到最正确的鸡尾酒调制方法。内容重点是在酒吧中、餐厅中最负盛名的搭配酒类，还有相关酒类的典故、趣闻介绍。这是一本删繁就简的，实用、简洁，适合现代人阅读的鸡尾酒图书。

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Chapter 1 七个步骤让你了解鸡尾酒 10

了解鸡尾酒的艺术与历史 10

鸡尾酒杯的晶莹世界 14

有基酒才能调制出鸡尾酒 18

调制鸡尾酒使用到的辅料 22

调制鸡尾酒使用到的工具 24

如何调制一杯鸡尾酒 28

必须知道的鸡尾酒术语 30

Chapter 2 朗姆酒为基酒的鸡尾酒 34

迈泰 34

蛋酒 36

莫吉托 38

戴吉利 40

异样的梨 42

天蝎座 44

巴哈马 46

迈阿密 48

自由古巴 50

加州宾治 52

菠萝可乐达 54

蓝色夏威夷 56

西瓜莫吉托 58

Chapter 3 金酒为基酒的鸡尾酒 62

琴蕾 62

琴费士 64

金汤力 66

红粉佳人 68

新加坡司令 70

吉布森 72

螺丝起子 74

树莓鸡尾酒 76

石榴马提尼 78

橙子费士 80

极地蓝鲸 82

赫卡忒 84

蓝莓之夜 86

Chapter 4 龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒 90

塔玛琳多龙舌兰酒 90

野莓龙舌兰 92

地狱龙舌兰 94

智利柑橘玛格丽特 96

柠檬薄荷玛格丽特 98

草帽 100

斗牛士 102

反舌鸟 104

龙舌兰日落 106

Chapter 5 伏特加为基酒的鸡尾酒 110

幻觉 110

咸狗 112

伏特加绿酒 114

黄瓜海角乐园 116

醉酒的梵高 118

血腥玛丽 120

激情海岸 122

黑色俄罗斯 124

白色俄罗斯 126

飞天蚱蜢 128

伏特加汤力 130

长岛冰茶 132

蓝色珊瑚礁 134

Chapter 6 威士忌为基酒的鸡尾酒 138

教父 138

海盗 140

曼哈顿 142

纽约 144

威士忌酸酒 146

一杆进洞 148

压路机 150

热威士忌托地 152

锈钉 154

爱尔兰咖啡 156

Chapter 7 白兰地为基酒的鸡尾酒 160

仲夏 160

金色李子与鼠尾草鸡尾酒 162

柚子边车 164

大都市1号 166

美国丽人 168

深水炸弹 170

亚历山大 172

尼古拉斯 174

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