动物饲料质量与安全性评估PDF电子书下载

本书的目的，就是介绍动物饲料对于食品质量、食品安全以及对环境的影响等多方面研究的最新资讯，并为越来越被大众和消费者所关注的食品安全问题的有效管理提供更加明确的基本认识。

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现代饲料分析技术——I.Mueller-Harvey 1

饲料成分的变化及其对畜牧业生产的影响—— G.Gizzi和D.I.Givens 39

体外产气法评价饲料资源营养品质的最新研究进展——Harinder P.S.Makkar 54

动物饲料的微生物学——J.P.F.D’Mello 85

动物饲料中的污染物和毒素——J.P.F D’Mello 101

食用动物中的抗生素生长促进剂——Peter Hughes和John Heritage 123

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