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一、概说 1

(一)栽培环境条件 1

(二)栽培种类和品种 2

二、栽培方法 5

(一)春甘蓝栽培 5

(二)火甘蓝栽培 14

(三)秋冬甘蓝栽培 17

三、选留种 22

(一)种株选择 22

(二)留种方法 22

(三)杂交选育 27

四、病虫害及其防治 29

(一)虫害及其防治 29

(二)病害及其防治 33

附：上海地区甘蓝排开播种周年供应例表 36

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