书籍介绍
本书为美食指南书，由精品美食评审团对北京数万家餐厅中精心挑选出的入围本书的百家餐厅，从餐具、室温、上菜速度到菜量、选材、卖相，一一考评，本着公平、公正的态度，正本清源的目标，在4个月的时间内，对这些京城高端餐厅逐一进行“米其林”式暗访，自掏腰包试吃的严格考验。最终，将食家的真实心得编辑成册，集结出版。
图书目录
相关书籍
- 《美食指南 2008北京》费越主编 2008
- 《美食指南 2008北京》费越主编 2008
- 《婚育指南》王荣泰，陈金伟主编 2015
- 《昆明美食指南》孟泽著 2004
- 《昆明美食指南》孟泽著 2004
- 《北京美食指南》大众点评网主编 2009
- 《广州美食指南》大众点评网主编 2009
- 《北京美食指南》大众点评网主编 2009
- 《广州美食指南》大众点评网主编 2009
- 《美食材料完全指南》（英）艾德里安·贝利（Adrian Bailey）著 2004
出版社其它书籍
