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一、黄瓜 1

(一)类型与品种 1

(二)关键栽培技术 10

二、番茄 25

(一)类型与品种 25

(二)关键栽培技术 34

三、西瓜 48

(一)类型与品种 48

(二)关键栽培技术 55

四、西葫芦 74

(一)类型与品种 74

(二)关键栽培技术 75

五、冬瓜 88

(一)类型与品种 88

(二)关键栽培技术 90

(一)类型与品种 96

六、丝瓜 96

(二)关键栽培技术 98

七、苦瓜 103

(一)类型与品种 103

(二)关键栽培技术 104

八、辣椒 107

(一)类型与品种 107

(二)关键栽培技术 114

(一)类型与品种 128

九、茄子 128

(二)关键栽培技术 133

十、菜豆 149

(一)类型与品种 149

(二)关键栽培技术 153

十一、豇豆 163

(一)类型与品种 163

(二)关键栽培技术 165

(一)类型与品种 167

十二、豌豆 167

(二)关键栽培技术 168

十三、大白菜 172

(一)类型与品种 172

(二)关键栽培技术 176

十四、普通白菜(油菜) 182

(一)类型与品种 182

(二)关键栽培技术 184

十五、结球甘蓝 189

(一)类型与品种 189

(二)关键栽培技术 191

十六、花椰菜 199

(一)类型与品种 199

(二)关键栽培技术 201

十七、大葱 206

(一)类型与品种 206

(二)关键栽培技术 207

十八、大蒜 219

(一)类型与品种 219

(二)关键栽培技术 220

十九、洋葱 227

(一)类型与品种 227

(二)关键栽培技术 229

二十、韭菜 237

(一)类型与品种 237

(二)关键栽培技术 239

二十一、芹菜 254

(一)类型与品种 254

(二)关键栽培技术 255

二十二、马铃薯 260

(一)类型与品种 260

(二)关键栽培技术 264

参考文献 279

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