Wine100葡萄酒品鉴PDF电子书下载

本书是一本针对大众消费者的葡萄酒消费指南，主要包含了两部分内容，第一部分为葡萄酒基础知识的介绍，包括如何选酒，如何品酒，葡萄酒的主要品种、产区等，旨在对大众消费者的知识普及。第二部分是优质葡萄酒推荐。书中推荐的是由【2012年Wine100葡萄酒大赛】评选出的金银铜奖葡萄酒，此大赛评委由国内外的葡萄酒专家组成，包括国际葡萄酒大师（葡萄酒专业最高学位）、专业侍酒师、葡萄酒教育者、学者等。书中具体介绍了比赛得奖葡萄酒的基本信息，如名称、产地、葡萄品种等，以及国内外葡萄酒专家的评语，供大众消费者购买参考，是一本实用的消费指南。

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第一部分 8

走入葡萄酒的世界 8

01挑选一支葡萄酒 10

02阅读旧世界酒标 11

03阅读新世界酒标 16

04判定葡萄酒的口味 18

享受一支优质的葡萄酒 20

05酒杯的选择 21

06品味优质葡萄酒 22

07葡萄酒的日常储存 27

08葡萄酒与美食的搭配 29

09在餐厅轻松点酒 31

第二部分 34

Wine100葡萄酒大赛得奖酒 34

如何阅读葡萄酒信息 36

特别大奖 40

金奖 55

银奖 78

铜奖 140

索引 213

第三部分 222

附录 222

葡萄酒零售店／Wine bar 224

2012年Wine100葡萄酒大赛赞助商 227

2012年Wine100葡萄酒大赛参赛商 228

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