书籍介绍
本教材以理论与实际相结合的一体化教学模式为指导思想，讲述饭店服务必备的英语知识。全书分为四大模块，每个模块按照工作过程中出现的不同岗位职责细分为若干个单元。第一模块为前厅服务，第二模块为客房服务，第三模块为餐饮服务，第四模块为其他服务。
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