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第一章 绪论 1

第一节 预防医学概述 1

第二节 医学模式与健康观 5

第三节 三级预防策略 9

第四节 循证医学及其应用 10

第五节 预防医学的挑战及发展趋势 12

第二章 健康 15

第一节 概述 15

第二节 健康状况评价 18

第三节 健康危险因素评价 22

第三章 人与环境 31

第一节 人类生存环境 32

第二节 人类与环境的关系 35

第三节 环境污染及其对健康的影响 37

第四章 生活环境与健康 46

第一节 大气 46

第二节水 50

第三节 地质环境和土壤 56

第四节 雾霾 61

第五章 职业环境与健康 64

第一节 职业性有害因素与职业性损害 64

第二节 职业病概述 66

第三节 职业性中毒 68

第四节 生产性粉尘与尘肺病 77

第五节 物理因素职业病 80

第六节 职业性肿瘤 86

第七节 工作有关疾病 88

第六章 食物与健康 91

第一节 营养与健康 92

第二节 营养相关性疾病 109

第三节 患者营养 116

第四节 食品安全 120

第五节 食源性疾病 128

第七章 社会心理因素与健康 141

第一节 社会因素与健康 141

第二节 心理因素与健康 145

第三节 行为因素与健康 148

第八章 健康教育与健康促进 153

第一节 人人享有卫生保健的全球战略 154

第二节 初级卫生保健 161

第三节 社区卫生服务 163

第九章 疾病预防与控制 172

第一节 卫生系统及其功能 172

第二节 传染病预防与控制 176

第三节 慢性非传染性疾病预防与控制 187

第四节 突发公共卫生事件的应对与控制策略 194

第十章 流行病学研究方法 202

第一节 流行病学的定义与任务 202

第二节 流行病学的研究方法与基本特征 203

第三节 疾病分布的基本概念 205

第四节 现况研究 208

第五节 队列研究 210

第六节 病例对照研究 214

第七节 实验性研究 219

第十一章 医学统计学方法 224

第一节 绪论 224

第二节 统计表与统计图 227

第三节 计量资料的统计描述 232

第四节 总体均数的估计与假设检验 246

第五节 计数资料的统计描述 257

第六节 卡方（x2）检验 261

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