书籍 自由自在过一生  闲烹袁枚的鱼的封面

自由自在过一生 闲烹袁枚的鱼PDF电子书下载

张小失著

购买点数

10

出版社

石家庄:花山文艺出版社

出版时间

2018

ISBN

标注页数

214 页

PDF页数

224 页

标签

自在 一生

图书目录

『江鲜单』杂记 2

刀鱼 2

鲥鱼 10

鲟鱼 18

黄鱼 26

班鱼 33

『海鲜单』杂记 42

燕窝 42

海参三法 49

鱼翅二法 56

鳆鱼 61

淡菜 66

海蝘 70

乌鱼蛋 75

江瑶柱 79

蛎黄 84

『水族有鳞单』杂记 90

边鱼 90

鲫鱼 98

白鱼 107

土步鱼 113

鱼松(青鱼篇) 120

鱼松(鲩鱼篇) 125

鱼松 131

鱼片和鱼脯 136

连鱼豆腐 141

醋搂鱼 148

银鱼 155

说鲞 163

黄姑鱼 171

『水族无鳞单』杂记 178

说鳗 178

说甲鱼 184

说鳝 189

说虾 194

附录:五条来自《诗经》的鱼 200

鲤:孔门祖先因它得名 200

鳢:小心,别把这种鱼淹死了 203

鲦:不但下饭,更能下酒 206

鰋:红烧、炖豆腐,给新妈妈催乳 209

鲿:一尾被重新认识的鱼 212

查看更多关于的内容

本类热门
在线购买PDF电子书
下载此书RAR压缩包