书籍 蛋奶素食的封面

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(法)安娜·埃尔姆·巴克斯特著;(法)艾丽莎·沃森摄影;郑建欣译

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出版社

北京:北京美术摄影出版社

出版时间

2018

ISBN

标注页数

143 页

PDF页数

149 页

标签

素食 摄影

图书目录

成为素食主义者 4

素食杂货店 6

塔帕斯 9

茄子芝麻酱塔帕斯 9

烤卡门贝尔奶酪塔帕斯 11

面包片鹰嘴豆泥红萝卜塔帕斯 13

番茄塔帕斯 15

菠菜费塔奶酪印度咖喱角 17

玉米贝涅饼 19

意大利乳清干酪塔帕斯 21

白豆吐司塔帕斯 23

法式三明治 25

法式蘑菇三明治 25

威尔士三明治 27

牛油果番茄三明治 29

墨西哥黑豆馅饼 31

墨西哥夹饼 33

哈罗米干酪汉堡 35

沙拉 37

西葫芦费塔奶酪沙拉 37

南瓜古斯米沙拉 39

羽衣甘蓝石榴沙拉 41

法老小麦奶酪沙拉 43

开心果甜菜沙拉 45

鹰嘴豆藜麦沙拉 47

橙子扁豆沙拉 49

汤 51

豌豆汤 51

土豆大葱汤 53

中式汤 55

鸡蛋 57

西班牙土豆洋葱蛋饼 57

舒芙蕾蛋饼 59

法式小盅焗蛋 61

西葫芦费塔奶酪蛋饼 63

法式烤布蕾 65

意式面食和米饭 67

切达奶酪通心粉 67

意大利速食饺子 69

柠檬意式扁面条 71

鼠尾草南瓜饺子 73

豌豆通心粉 75

意大利红酱面 77

希腊意式米饭 79

牛皮菜白豆意面 81

西蓝花豆腐米粉 83

意式蛋饼意面 85

柠檬意式米饭 87

香蒜酱意式米饭 89

煎蛋糙米饭 91

蛋挞和比萨 93

芦笋奶酪蛋挞 93

奶酪馅饼 95

番茄塔 97

南瓜比萨 99

焗烤美食 101

奶酪焗茄子 101

菠菜千层蛋糕 103

奶酪焗洋葱 105

普罗旺斯风焗烤 107

西葫芦焗饭 109

奶酪焗大葱 111

烤蔬菜 113

烤红薯 113

奶酪辣椒船 115

烤菜花 117

烤蘑菇 119

奶酪土豆船 121

烤茄子 123

烤孜然胡萝卜 125

烤薯条 127

烤意面南瓜 129

山羊奶酪烤菜 131

煮蔬菜 133

奶油菜花二重奏 133

奶油蘑菇 135

青菜锅 137

咖喱印度奶酪 139

北非蛋 141

配料索引 142

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