第一章 食疗养生常识须知 2
食疗的历史渊源 2
食疗的中医基地 4
食疗与中医食疗学 4
藏象与食疗 5
阴阳五行在食疗中的应用 5
食疗的应用原则 6
辨证用膳 6
因人用膳 7
因时用膳 7
因地而异 7
食疗材料的四性五味 8
中药材的“四性” 8
中药材的“五味” 9
食物的“四性” 9
食物的“五味” 10
食疗药膳的分类 11
按药膳的食品形态分类 11
按制作方法分类 12
按功效分类 12
食疗药膳的食用须知 14
食用药膳宜合理饮食 14
食用药膳需要科学忌口 15
中药材的使用须知 16
中药材的来源和命名 16
中药材炮制的目的和意义 16
中药材的配伍禁忌 17
中药材的妊娠禁忌和服药禁忌 17
中药材的用量和用法 18
正确煎煮中药 19
煎煮中药的用具 19
煎煮中药的用水 19
煎煮中药的火候 19
煎煮中药的时间 19
煎煮中药的方法 20
食材的使用须知 21
食材的食用禁忌 21
食材与药材的搭配禁忌 22
第二章 心脑血管科 24
贫血 24
玫瑰八宝饭 25
醋泡黑木耳 25
菠菜拌粉条 25
冬瓜红豆汤 26
红枣糕 26
西湖莼菜草菇汤 26
玫瑰菩提子茶 27
桂花酒酿圆子 27
胡萝卜西芹汁 27
百合花鸡蛋羹 28
鸭血荠菜羹 28
黑芝麻甜奶粥 29
草莓柚奶汁 29
红枣桂圆猪皮汤 29
大蓟粥 30
白果冬瓜汤 30
当归玫瑰茶 31
石榴花粥 31
黑芝麻山药羹 31
香菇白菜羹 32
红枣莲子鸡腿汤 32
冠心病 33
翡翠莴笋丝 34
素虾仁饭 34
山药豆腐汤 34
菠菜玉米枸杞粥 35
西芹炒豆干 35
油菜枸杞粥 35
红花煮鸡蛋 36
西红柿桂圆粥 36
西红柿海带粥 36
玉竹炖猪心 37
豆浆玉米粥 37
木瓜葡萄粥 37
木瓜大米粥 38
桂枝红枣猪心汤 38
莴笋粥 38
心律失常 39
凉拌黄花菜 40
红凤菜素面线 40
仙人掌炒青椒 40
腐皮百合羹 41
黄芪蔬菜汤 41
吉利香蕉排 41
高血压 42
毛丹银耳 43
农家芋头饭 43
九层塔豆腐 43
味噌三丝汤 44
菠菜芹菜萝卜粥 44
鳕鱼蘑菇粥 44
豆奶南瓜球 45
陈皮黄芪粥 45
玉米核桃粥 45
红枣杏仁粥 46
浓汤杂菌煲 46
田螺芹菜咸蛋粥 46
低血压 47
鲫鱼糯米粥 48
山药当归鸡汤 48
桂圆黑枣汤 48
当归龙眼猪腰汤 49
人参红枣茶 49
红枣山药粥 49
脑卒中 50
玉参炖鸭 51
复方白蛇酒 51
灵芝黄芪猪蹄汤 51
天麻炖猪脑 52
全蝎酒 52
钩藤白术饮 52
第三章 神经科 54
头痛 54
香草鲜菌炒粉 55
银芽冬菇炒蛋面 55
地三鲜 55
桂圆山药红枣汤 56
冬瓜双豆 56
薏仁半夏汤 56
菊花糖蜜水 57
白萝卜饼 57
芹菜蔬果汁 57
失眠多梦 58
冰糖百合 59
小米绿豆粥 59
醋熘莴笋 59
葡萄干红枣汤 60
糯米卷 60
红豆莲藕粥 60
银耳山药甜汤 61
芡实茯苓粥 61
玉竹冰糖粥 61
核桃红枣木耳粥 62
猕猴桃鲜藕羹 62
赤小豆莲子清鸡汤 62
抑郁症 63
当归郁金猪蹄汤 64
玫瑰香附茶 64
木瓜雪蛤羹 64
莲心香附茶 65
柴胡白菜汤 65
佛手瓜白芍瘦肉汤 65
头晕耳鸣 66
女贞子首乌鸡汤 67
枸杞人参酒 67
归芪白芍瘦肉汤 67
龙骨牡蛎炖鱼汤 68
灵芝蒸猪心 68
阿胶猪皮汤 68
天麻鱼头汤 69
补益杞圆酒 69
菊花酒 69
神经衰弱 70
芹菜素肉蒸饺 71
炝拌三丝 71
莲子百合汤 71
蘑菇菜心炒圣女果 72
土豆豆沙糕 72
白芷果醋茶 72
三叉神经痛 73
羌活鸡肉汤 74
白芍猪尾汤 74
石膏沙参茶 74
阿尔茨海默病 75
北京炒疙瘩 76
紫菜蛋花汤 76
桑叶清新茶 76
雷沙汤圆 77
女贞子蜂蜜饮 77
臭豆腐蒸毛豆 77
醋烧鳜鱼羹 78
清汤鲈鱼羹 78
黄鱼海参羹 79
天麻黄精炖乳鸽 79
鸡蛋木耳粥 79
坐骨神经痛 80
强筋党参牛尾汤 81
猪腰黑米花生粥 81
附子蒸羊肉 81
威灵仙牛膝茶 82
桑寄生竹茹汤 82
胡萝卜煲牛肉 82
第四章 呼吸科 84
感冒 84
荷叶冬瓜粥 85
竹叶菜饭 85
降火酱拌菠菜 85
木耳炒百合 86
空心菜粥 86
冬瓜汤 86
生菜芦笋沙拉 87
板蓝根茶叶汤 87
韭菜盒子 87
山药扁豆粥 88
葱白荆芥酒 88
金银花薄荷茶 88
南瓜蔬菜浓汤 89
小白菜萝卜粥 89
南瓜红豆粥 89
肺炎 90
蜜饯胡萝卜粥 91
桑白杏仁茶 91
归精黑豆煲鸡汤 91
白果蒸鸡蛋 92
陈皮牛肉蓉粥 92
沙参玉竹煲猪肺 92
菊花桔梗雪梨汤 93
山药蛋黄粥 93
罗汉果杏仁猪蹄汤 93
慢性支气管炎 94
菠菜洋葱牛肋骨汤 95
椰子黄豆牛肉汤 95
杏仁菜胆猪肺汤 96
寒凉咳嗽酒 96
南北杏无花果煲排骨 96
山药酒 97
丹参川芎酒 97
首乌生地绿茶 97
雪梨酒 98
陈皮酒 98
鸽子银耳胡萝卜汤 98
哮喘 99
灵芝银耳茶 100
核桃乌鸡粥 100
瘦肉豌豆粥 100
白果瘦肉粥 101
山药冬菇瘦肉粥 101
麻黄陈皮瘦肉汤 101
肺气肿 102
枇杷叶桑白皮茶 103
百合参汤 103
桑白润肺汤 103
款冬花猪肺汤 104
晶莹醉鸡 104
清肺润燥汤 104
肺结核 105
木瓜白果姜粥 106
鸡蛋银耳浆 106
香菇煲鸡翅粥 106
海带鱼头汤 107
栗子炖猪肉 107
金橘银耳羹 107
慢性咽炎 108
罗汉果瘦肉汤 109
厚朴蔬果汁 109
乌梅竹叶绿茶 109
罗汉果银花玄参饮 110
川贝母杏仁枇杷茶 110
百合无花果鲾鱼汤 110
第五章 消化科 112
胃炎 112
党参鳝鱼汤 113
红豆炒芦荟 113
酱拌面 113
白菜豆腐汤 114
干姜绿茶 114
蜜钱萝卜 114
胃溃疡 115
白术猪肚粥 116
白芍椰子鸡汤 116
生姜米醋炖木瓜 116
麦芽乌梅饮 117
佛手延胡索猪肝汤 117
柴胡枸杞子羊肉汤 117
白芍山药鸡汤 118
椰子肉银耳煲老鸽 118
黑豆甘草茶 118
胃下垂 119
补胃牛肚汤 120
枣参茯苓粥 120
莲子红枣糯米粥 120
胃癌 121
山楂消食汤 122
牡蛎猪蹄汤 122
参枣茯姜黑米粥 122
佛手娃娃菜 123
带鱼黄芪汤 123
芡实羊肉汤 123
腹泻 124
糙米豌豆饭 125
黄花菜马齿苋汤 125
海带姜汤 125
豌豆包 126
赤芍菊花茶 126
水果沙拉 126
蒜糖止泻酒 127
地榆附子浸酒方 127
马齿苋荠菜汁 127
急性胃肠炎 128
蘑菇蛋卷 129
菜心扒豆腐 129
黄连白头翁粥 129
苹果番荔枝汁 130
山药鲜鱼 130
藕姜蜜饮 130
慢性肠炎 131
金针生地鲜藕汤 132
双花饮 132
蒜肚汤 132
便秘 133
米粉蒸茼蒿 134
核桃仁粥 134
沙姜菠菜 134
海带黄豆汤 135
菠菜西红柿汤 135
凉拌苹果花豆 135
酵素糖醋水 136
大肠枸杞子核桃汤 136
山楂苹果大米粥 136
黑芝麻核桃汤 137
春砂仁花生猪骨汤 137
芹菜玉米粥 137
痔疮 138
香蕉粥 139
爽口粳米饭 139
莴笋炒木耳 139
芦荟苹果汁 140
苦瓜豆腐 140
罗汉斋肠粉 140
开封凉皮 141
淮山土茯苓煲瘦肉 141
芝麻姜奶 141
鱼腥草茶 142
益母草黑豆鸡蛋汤 142
笋菇菜心 142
直肠癌 143
银花茅根猪蹄汤 144
大白菜面筋泡 144
山药大蒜蒸鲫鱼 144
藕断丝连 145
牛蒡素肉丝汤 145
白萝卜牛蒡茶 145
胆结石 146
玉米须煲蚌肉 147
洋葱炖乳鸽 147
慢性病毒性肝炎 148
板栗枸杞粥 149
何首乌茶 149
天冬米粥 149
百合桂圆薏苡仁粥 150
鹿茸大米粥 150
红枣首乌芝麻粥 150
红枣玉米萝卜粥 151
枸杞南瓜大米粥 151
党参红枣黑米粥 151
猪腰大米粥 152
黄花菜瘦肉枸杞粥 152
板栗花生猪腰粥 152
脂肪肝 153
冬瓜豆腐汤 154
丁香绿茶 154
柴胡白菜汤 154
肝硬化 155
决明枸杞茶 156
黄芪蛤蜊汤 156
萝卜丝鲫鱼汤 156
胆囊炎 157
玉米车前大米粥 158
补气紫米菜饭 158
川楝子利胆糖浆 158
红枣芹菜汤 159
牛蒡红薯面 159
香菇白菜魔芋汤 160
栀子菊花茶 160
清脂豆腐浆 160
黄疸 161
茵陈姜糖茶 162
茵陈炒花甲 162
鸡肝萝卜粥 162
第六章 内分泌科 164
糖尿病 164
荞麦蒸饺 165
蚝汁扒群菇 165
枸杞大白菜 165
三菇冬瓜汤 166
梅芪玉米须茶 166
韭菜煎饼 166
玉竹蜂蜜饮 167
三丝萝卜羹 167
豆腐鲜汤 167
痛风 168
五加皮炒牛肉 169
白花蛇酒 169
淫羊藿药酒 169
牛奶炖花生 170
苹果雪梨煲牛腱 170
威灵仙牛膝茶 171
杜仲丹参酒 171
牛膝大豆浸酒方 171
急性肾炎 172
薏苡仁瓜皮鲫鱼汤 173
车前子田螺汤 173
红豆薏苡仁汤 173
芹菜甘草汤 174
车前草猪肚汤 174
虫草炖雄鸭 174
慢性肾炎 175
西瓜翠衣煲 176
山药炖羊肉 176
车前子荷叶茶 176
肾结石 177
水果拌饭 178
胡萝卜红枣汤 178
白菜滑子菇 178
黑木耳拌豆芽 179
丝瓜豆腐汤 179
人参蜂蜜粥 179
茯苓枸杞茶 180
金钱草煲牛蛙 180
蒲公英金银花茶 180
尿路感染 181
通草车前子茶 182
乌梅甘草汁 182
绿豆炖鲫鱼 182
第七章 妇科 184
月经过少 184
鸡蛋麦仁葱香粥 185
四物乌鸡汤 185
黄芪炖生鱼 185
黄精黑豆塘虱汤 186
益母草红枣瘦肉汤 186
鸡蛋生菜粥 186
牛奶鸡蛋小米粥 187
冬瓜鸡蛋粥 187
当归田七炖鸡 187
痛经 188
黑豆益母草瘦肉汤 189
红枣豌豆肉丝粥 189
豌豆肉末粥 189
红糖西瓜饮 190
银耳桂圆蛋粥 190
香菇白菜猪蹄汤 190
菠菜芝麻卷 191
陈皮眉豆粥 191
当归田七乌鸡汤 191
闭经 192
猪蹄炖牛膝 193
参归枣鸡汤 193
红枣羊肉糯米粥 194
羊肉包菜粥 194
羊肉萝卜粥 194
红枣桂圆鸡肉粥 195
鲜人参乳鸽汤 195
蛋黄鸡肝粥 195
阴道炎 196
上汤窝蛋苋菜 197
山药土茯苓煲瘦肉 197
银花连翘甘草茶 198
马齿苋荠菜汁 198
绿豆苋菜枸杞粥 198
白带异常 199
莲子桂圆糯米粥 200
莲子百合糯米粥 200
糯米香蕉粥 200
木瓜莲子粥 201
桂圆枸杞红枣粥 201
桂圆莲藕糯米粥 201
盆腔炎 202
生地木棉花瘦肉汤 203
冬瓜薏米煲鸭 203
丹参瘦肉汤 204
莲子茅根炖乌鸡 204
二草红豆汤 204
薏米黄芩酒 205
三香饮 205
丹参红花陈皮饮 205
宫颈炎 206
黄柏苍耳消炎茶 207
茅根马蹄猪展汤 207
苦瓜败酱草瘦肉汤 208
大芥菜红薯汤 208
黄柏油菜排骨汤 208
女性不孕症 209
鲍汁鲜竹焖海参 210
蛋黄山药粥 210
龟板杜仲猪尾汤 210
顺气猪肝汤 211
灵芝茯苓炖乌龟 211
肉桂茴香炖雀肉 211
栗子羊肉汤 212
绿豆糯米粥 212
鸡蛋鱼粥 212
杏仁花生粥 213
红枣柠檬粥 213
巴戟羊藿鸡汤 213
习惯性流产 214
鸡蛋紫菜粥 215
百合板栗糯米粥 215
菟杞红枣炖鹌鹑 215
红枣鲫鱼粥 216
豌豆樱桃粥 216
莲子猪肚 216
杜仲艾叶瘦肉汤 217
黑枣高粱粥 217
青菜枸杞牛奶粥 217
妊娠呕吐 218
白扁豆鸡汤 219
香菜鱼片汤 219
蛋花南瓜粥 219
砂仁黄芪猪肚汤 220
莲子乌杞炖鸽蛋 220
生姜牛奶 220
生姜橘皮茶 221
豆蔻陈皮鲫鱼羹 221
蛋奶菇粥 221
生姜黄瓜粥 222
白菜鸡蛋大米粥 222
妊娠水肿 223
胡萝卜马蹄煮鸡腰 224
白术茯苓田鸡汤 224
赤小豆炖鲫鱼 225
豌豆鲤鱼粥 225
莲子红米粥 225
玉米须大米粥 226
粉葛薏米脊骨汤 226
黑枣红豆糯米粥 226
鲈鱼瘦肉粥 227
马蹄冬菇鸡爪汤 227
鲈鱼西蓝花粥 227
鲜滑草鱼粥 228
鲤鱼米豆粥 228
鲜车前草猪肚汤 228
产后腹痛 229
鸡血藤鸡肉汤 230
当归生姜羊肉汤 230
丹参三七炖鸡 231
化瘀止痛酒 231
山楂桂皮茶 231
产后恶露不尽 232
苦瓜菊花猪瘦肉汤 233
芥菜大米粥 233
猪肉莴笋粥 233
花旗参炖乌鸡 234
洋葱豆腐粥 234
冬瓜黑鱼汤 234
白果莲子糯米乌鸡汤 235
小米鸡蛋粥 235
无花果煲猪肚 235
产后缺乳 236
莲子土鸡汤 237
萝卜干蜜枣猪蹄汤 237
竹笋鲫鱼汤 237
通草丝瓜对虾汤 238
枸杞香猪尾 238
猪蹄凤爪冬瓜汤 238
乳腺炎 239
茯苓菊花猪瘦肉汤 240
豆腐杏仁花生粥 240
丝瓜银花饮 240
胡萝卜玉米罗汉粥 241
三蔬海带粥 241
莲藕红豆汤 241
蒲公英茶 242
马蹄百合生鱼汤 242
乳腺增生 243
佛手黄精炖乳鸽 244
青皮炒兔肉 244
香附豆腐泥鳅汤 245
海带海藻瘦肉汤 245
佛手元胡猪肝汤 245
田七薤白鸡肉汤 246
山楂茉莉高粱粥 246
柴胡橘皮饮 246
功能性子宫出血 247
莲藕炖排骨 248
槐花猪肠汤 248
猪骨黄豆丹参汤 248
艾蒿茶 249
田七炖乌鸡 249
人参莲枣炖乌鸡 249
墨鱼鸡肉汤 250
三七粉粥 250
乌梅汁 250
子宫脱垂 251
黄芪山药鱼汤 252
飘香鳝鱼粥 252
人参雪梨乌鸡汤 252
鲜人参炖鸡 253
枣鸡汤 253
参芪炖牛肉 254
鳝鱼红枣粥 254
党参老母鸡汤 254
甲鱼芡实汤 255
胡椒猪肚汤 255
红枣红米补血粥 255
女性更年期综合征 256
甘麦大枣粥 257
莲子芡实猪心汤 257
韭菜猪骨粥 257
山药麦芽鸡肫汤 258
灵芝炖土鸡 258
山楂猪骨大米粥 259
参麦泥鳅汤 259
河虾鸭肉粥 259
姜片海参炖鸡汤 260
洋葱青菜肉丝粥 260
莲心苦丁更年清心茶 260
第八章 男科 262
阳痿 262
细辛枸杞粥 263
三草酒 263
西汉古酒 263
韭菜虾羹 264
小麦生地百合羹 264
助阳酒 265
五子螵蛸酒 265
五香狗肉汤 265
蛤蚧麻雀汤 266
红参海马酒 266
龙凤海鲜粥 266
早泄 267
北芪枸杞子炖乳鸽 268
沙苑莲须酒 268
福禄补酒 268
莲子菠萝羹 269
保真酒 269
韭菜汁 269
苁蓉羊肉粥 270
蛤蚧菟丝酒 270
芡实莲须鸭汤 270
遗精 271
鸭肉菇杞粥 272
牛筋三蔬粥 272
枸杞鸽粥 273
地黄首乌酒 273
六神酒 273
健阳酒 274
首乌归地酒 274
海马汤 274
熙春酒 275
巴戟熟地酒 275
猪肚槟榔粥 275
前列腺炎 276
五子下水汤 277
酸浆草酒 277
山枝根酒 277
椰汁薏苡仁羹 278
荠菜酒 278
二山芡实酒 278
土茯苓鳝鱼汤 279
仙茅益智仁酒 279
灯芯草雪梨汤 279
前列腺增生 280
绿豆茯苓薏米粥 281
韭菜绿豆芽 281
菠菜素肉饺 281
半枝莲蛇舌草茶 282
油茶面 282
核桃冰糖炖梨 282
知母玄参茶 283
绿茶乌梅粥 283
银耳西红柿汤 283
男性不育症 284
沉香五花酒 285
还春口服液 285
种子药酒 285
淫羊交藤酒 286
魏国公红颜酒 286
晒参山药酒 286
第九章 儿科 288
小儿流涎 288
多味水果粥 289
韭菜枸杞粥 289
小儿厌食症 290
橘皮粥 291
香菜大米粥 291
毛豆糙米粥 291
菠萝麦仁粥 292
鲜藕雪梨粥 292
小儿夜啼 293
姜糖饮 294
砂仁茯苓粥 294
清心宁神茶 294
小儿营养不良 295
牛奶山药麦片粥 296
红枣带鱼粥 296
山楂山药茶 296
小儿惊风 297
枣仁粳米羹 298
蝉蜕薄荷茶 298
天麻炖鹌鹑蛋 298
小儿遗尿 299
玉竹茶 300
桂圆莲子羹 300
四味猪肚汤 301
白果莲子乌鸡汤 301
薏苡仁猪肠汤 301
小儿肥胖症 302
八宝高纤饭 303
香菇素菜包 303
花菜拌西红柿 303
绿豆薏仁奶粥 304
红花绿茶饮 304
银丝竹荪汤 304
小儿腮腺炎 305
赤芍银耳饮 306
柴胡莲子田鸡汤 306
第十章 五官科 308
口腔溃疡 308
石斛炖鲜鲍 309
土茯苓绿豆老鸭汤 309
麦冬竹叶茶 309
糯米莲子羹 310
西红柿猪肝汤 310
鼻炎 311
翠玉蒸饺 312
蒜蓉木耳菜 312
香椿拌豆腐 312
香菜黄豆汤 313
决明山楂茶 313
蝴蝶薄撑 313
耳鸣耳聋 314
肾气乌鸡汤 315
河车鹿角胶粥 315
杜仲牛肉 315
何首乌黄精茶 316
丝瓜莲子鸭羹 316
牛膝猪腰汤 316
流行性结膜炎 317
板蓝根丝瓜汤 318
枸杞子菊花茶 318
茯苓清菊茶 318
鳝鱼苦瓜枸杞子汤 319
菊花枸杞子绿豆汤 319
夜盲症 320
桑麻糖水 321
菊花决明饮 321
菠菜羊肝汤 321
枸杞子鹌鹑鸡肝汤 322
决明子鸡肝苋菜汤 322
菊花羊肝汤 322
第十一章 皮肤科 324
痤疮 324
山药红枣粥 325
芦荟苹果汁 325
茉莉花鸡粒羹 325
枸杞菊花排骨汤 326
椰汁黑糯米粥 326
益母草黑豆鸡蛋汤 326
甜杏仁羹 327
苦瓜菠萝汤 327
白果麦片粥 327
湿疹 328
苦参地肤酒 329
苦参百部酒 329
竹笋米粥 329
白扁豆粥 330
黄柏地肤酒 330
除湿药酒 330
黄褐斑 331
木瓜炖银耳 332
银耳美白润颜茶 332
苹果雪耳猪蹄筋汤 332
牡蛎粉煮鸽蛋汤 333
西红柿荸荠汁 333
杧果刨冰 333
蔬菜沙拉 334
什果西米露 334
清爽蔬果汁 334
冻疮 335
艾叶煮鸡蛋 336
复方樟脑酒 336
花椒羊肉汤 336
当归山楂汤 337
防治冻伤药酒 337
姜椒酒 337
银屑病 338
斑蝥百部酊 339
牛皮癣酒 339
马钱二黄酒 339
白癜风 340
白癜风酊 341
骨脂猴姜酒 341
补骨丝子酊 341
菟丝子酒 342
补骨川椒酊 342
复方补骨脂酒 342
脱发 343
首乌黑芝麻茶 344
神应养真酒 344
首乌黄精肝片汤 344
第十二章 骨科 346
骨质疏松 346
红绿豆花生猪蹄汤 347
枸杞鱼头汤 347
玉米山药粥 347
荔枝山药粥 348
鲜奶银耳乌鸡汤 348
红枣乌鸡雪蛤汤 348
肩周炎 349
桑枝鸡汤 350
痹酒 350
五加皮烧黄鱼 350
风湿性关节炎 351
薏苡仁桑枝水蛇汤 352
百合雪梨粥 352
百合南瓜大米粥 352
三红玉米粥 353
红枣大米粥 353
牛筋汤 353
颈椎病 354
薏苡大枣粥 355
红椒黄豆 355
莲芡粥 355
醪糟汤圆 356
罗汉三宝茶 356
芝麻糯米糕 356
骨质增生症 357
补骨脂芡实鸭汤 358
玉竹西洋参茶 358
海带豆腐汤 358