00/极其重要的阅前注意事项 1
这不是一本讲技法的书 1
为什么看这本书 2
怎么阅读这本书 3
01/我是如何成为美食摄影师的 4
02/关于美食摄影,首先你要知道这些 6
2.1器材的选择和应用 6
2.2光线的分类和特点 8
2.3构图的判断和处理 10
2.4色彩的风格和要点 12
2.5造型的观察和改善 13
2.6创意的概念和操作 14
2.7后期的重点和实现方式 14
2.8分享生活:如何记录生活美食 15
2.9商业工作:如何跟客户合作,以及如何根据客户的需求创作 16
2.10美食摄影的分类和常规操作方式 17
2.11创作及观看美食摄影作品应该有怎样的概念 19
03/100幅作品解析 22
01常规的桌面搭配 22
02餐厅LOGO的体现及杂志压字空间预留 60
03创造桌面景致 72
04非常规的背景道具及器皿选择 86
05对菜品进行人为操作的表现方式 102
06极简的处理方式 110
07同一道菜品的不同表现形式 120
08组合物品的表现 136
09借用室内环境特点的表现方式 148
10借用室外环境特点的表现方式 158
11细节的处理,画龙点睛 166
12酒吧酒水的拍摄 176
13白底照片的拍摄处理 182
14前期与后期结合的构图处理方式 188
15火焰和烟的表现 196
16人物 202
04/美食摄影Q&A 227
后记 232
感谢 234