书籍介绍
图书目录
第一章 茶叶的基本常识 1
第一节 茶树的起源 1
第二节 茶叶的传播 14
第三节 茶叶的种类 19
第四节 六堡茶的历史 29
第二章 六堡茶的栽培 46
第一节 种苗的繁殖 46
第二节 茶树的种植 67
第三节 茶园的管理 74
第四节 茶叶的采摘 109
第三章 六堡茶的加工 118
第一节 古代的六堡茶加工 118
第二节 现代六堡茶的加工 121
第三节 六堡茶加工机械 144
第四节 六堡茶产品的质量要求 187
第四章 六堡茶的贮藏 195
第一节 六堡茶大容量贮藏 195
第二节 六堡茶的家庭用茶贮藏 199
参考文献 201
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