中国肥胖预防和控制蓝皮书PDF电子书下载

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第一章 概览 1

章节综述 1

第一节 背景和目标 1

一、中国与全球肥胖现状 2

二、《蓝皮书》的目标 6

第二节 《蓝皮书》的内容 7

一、方法 7

二、内容简介 7

第三节 肥胖的预防控制和“健康中国”建设 9

一、主要结论 9

二、今后重点工作建议 10

第四节 《蓝皮书》的使用和意义 11

参考文献 12

第二章 中国肥胖流行现状、影响因素及危害 13

章节综述 13

第一节 中国居民肥胖流行的现状和趋势 14

一、中国居民体重指数、腰围现状及变化趋势 14

二、超重和肥胖流行状况及变化趋势 19

三、中国居民超重肥胖与其他国家比较 26

第二节 肥胖的影响因素 31

一、遗传因素 31

二、饮食因素 35

三、身体活动因素 39

四、心理因素 40

五、环境因素 40

六、社会因素 41

七、政策因素 42

第三节 肥胖的危害 43

一、超重和肥胖对健康的影响 43

二、肥胖对儿童青少年健康的影响 45

三、肥胖对成人健康的影响 52

四、肥胖的经济负担 60

五、肥胖对社会适应能力的影响 61

参考文献 62

第三章 肥胖的筛查与诊断 67

章节综述 67

第一节 背景与概述 68

一、目的 68

二、国内肥胖筛查与诊断的历史与现状简介 69

三、国际上肥胖筛查与诊断的历史与现状简介 69

第二节 身体脂肪的测量 72

一、概述 72

二、间接测量方法 72

三、直接测量方法 77

第三节 成人肥胖的筛查和诊断 80

一、中国标准 80

二、国际标准 81

三、问题与挑战 85

第四节儿童青少年肥胖的筛查与诊断 86

一、中国标准 86

二、国际标准 93

三、问题与挑战 97

第五节 老年人肥胖的筛查与诊断 97

一、中国标准 97

二、国际标准 98

三、问题与挑战 98

第六节 未来展望与建议 99

一、身体成分与脂肪测量 100

二、研究可标记脂肪功能紊乱的分子标志物 101

三、肥胖的人群筛查和个体的精准评估的标准 102

四、肥胖对健康的长期影响 103

参考文献 104

第四章 肥胖的预防和全生命周期控制 107

章节综述 107

第一节 超重和肥胖的预防原则 108

一、预防原则 108

二、预防策略与措施 109

三、能量代谢、膳食因素与肥胖 110

四、运动干预原则 120

第二节 全生命周期控制超重和肥胖 120

一、生命早期的营养与肥胖 120

二、儿童青少年的肥胖控制 130

三、青壮年人群干预策略与措施 136

四、老年人群干预策略与措施 139

第三节 运动干预 142

一、运动干预在肥胖预防中的作用 143

二、体重管理目标和运动计划的制订 144

三、运动前风险评估和运动计划的实施 148

四、运动计划的执行 149

五、运动计划与其他体重管理计划相结合 150

六、训练计划的进度 150

七、运动监控和科学管理 151

参考文献 152

第五章 肥胖的治疗 157

章节综述 157

第一节 肥胖的治疗原则 158

第二节 规范化干预流程的建立 158

一、评估 159

二、措施 159

三、监测 160

四、随访 160

第三节 与减重治疗相关的评估 162

一、病理生理评估 162

二、营养状态评估 162

三、能量平衡评估 162

四、运动状态评估 163

第四节 营养治疗 163

一、营养治疗的核心原则 164

二、平衡膳食方案制订 164

三、膳食营养治疗的模式 166

第五节 运动治疗 170

一、儿童和青少年的运动治疗 170

二、成年人的运动治疗 171

三、老年人的运动治疗 172

四、妊娠期女性的运动治疗 173

五、肥胖相关疾病的运动治疗 173

第六节 行为方式干预 174

一、认识食物标签 174

二、了解健康食物和搭配 176

三、食欲管理 178

第七节 药物治疗 180

一、药物减重治疗的适应证 180

二、减重药物 181

三、特殊人群减重药物的选择 184

第八节 手术治疗 186

一、手术术式 186

二、术前评估 188

三、术后可能的风险 189

四、围术期血糖管理 189

五、术后营养支持 190

六、术后随访 190

结语：未来研究方向建议 192

参考文献 192

第六章 肥胖干预项目的实施、督导和评价 197

章节综述 197

第一节 概述 197

一、前言 197

二、国内外肥胖干预项目的主要模式 198

三、中国肥胖干预项目的现状、问题及挑战 199

第二节 肥胖干预项目的设计、实施、指导和评价 199

一、肥胖干预项目的概念 199

二、国内外肥胖干预项目现状 200

三、肥胖干预项目的设计 203

四、肥胖干预项目的实施 211

五、肥胖干预项目的评估 213

第三节 对未来我国肥胖干预研究工作的建议 215

一、肥胖预防研究 216

二、肥胖治疗与管理研究 217

参考文献 217

第七章 中国肥胖预防控制与治疗政策 219

章节综述 219

第一节 国际肥胖干预相关政策 220

一、国际组织的肥胖干预相关政策 220

二、国际倡议和行动 225

第二节 其他国家的经验 228

一、美国的经验 228

二、英国的经验 229

三、日本的经验 230

四、澳大利亚的经验 231

五、其他国家的经验 231

第三节 中国肥胖防控策略回顾 232

一、群体预防策略与行动 232

二、全民预防策略与促进 234

三、重点人群预防策略 234

第四节 未来中国肥胖防控策略建议 235

一、强化政府责任，加强跨部门合作 235

二、发挥专业机构优势 237

三、调动家庭和个人参与肥胖防治 239

四、营造有利于肥胖防治的社会环境 239

五、肥胖的治疗政策建议 241

六、肥胖的医疗保险政策 242

第五节 加强未来肥胖研究与防控工作的建议 242

一、关于肥胖相关研究工作的建议 242

二、关于今后重点肥胖防控工作的建议 244

参考文献 244

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