1 绪论 1
1.1 研究背景 1
1.2 研究意义 2
1.3 研究内容 4
1.4 研究方法 7
1.5 写作框架 8
2 世界花生产业发展现状 10
2.1 世界花生产业格局 10
2.2 花生主产国的生产状况 20
2.3 世界花生供给与需求分析 31
2.4 国外花生产业发展的经验 36
3 中国花生产业生产现状 46
3.1 中国花生生产区域布局 46
3.2 中国花生生产变动分析 52
3.3 中国花生产业集中度 58
3.4 中国花生产业发展的制约因素 63
4 花生生产要素变化、经济效益分析及生产效率评价 67
4.1 中国花生生产成本及其变化趋势 67
4.2 中国花生生产收益及其变化趋势 73
4.3 中国花生农户生产技术效率测算与分析 77
4.4 花生新品种技术经济分析 83
5 花生市场价格波动分析 94
5.1 花生价格走势 94
5.2 花生价格波动原因分析 96
5.3 花生油价格走势 103
5.4 中国食用植物油供需分析 105
5.5 花生油价格上涨原因分析 108
5.6 花生油价格与花生价格关系分析 111
6 花生国际贸易与竞争力 113
6.1 中国花生国际贸易发展现状 113
6.2 中国花生产品国际竞争力评价分析 116
6.3 中国花生产品国际竞争力影响因素分析 119
7 花生产业组织研究 125
7.1 农业产业组织概述 125
7.2 花生农民经纪人 128
7.3 花生合作社 133
8 花生及其制品消费研究 147
8.1 花生消费市场分析 147
8.2 花生油消费者行为分析 152
8.3 花生及其制品消费者行为调查 158
9 花生发展战略 167
9.1 花生主产区发展战略 167
9.2 花生新品种发展战略 175
9.3 花生机械化发展战略 181
10 花生产业政策研究 192
10.1 花生产业政策现状 192
10.2 国家油料政策 193
10.3 国内支持政策 193
10.4 相关政策评价 197
10.5 花生贸易和生产政策研究报告 199
附录1:产业经济预警报告 202
附录2:体系重点任务的技术经济跟踪分析报告 206
附录3:育种与种子研究室重点任务的技术经济分析报告 216
附录4:栽培与土肥研究室重点任务的技术经济分析报告 219
附录5:机械研究室重点任务的技术经济分析报告 223
附录6 228
附录表6-1 主产国花生种植面积年度表 228
附录表6-2 主产国花生单位面积产量年度表 230
附录表6-3 主产国花生种植总产量年度表 232
附录表6-4 世界花生种植面积、单产及总产量情况表 234
附录表6-5 中国花生播种面积、产量、单位面积产量 236
主要参考文献 239