膳缘 与美食结缘PDF电子书下载

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序言——以膳为缘 6

卷首语——翘楚饮食 源远流长 7

品牌荟萃 百菜争香——保定美食文化展惊艳首届市旅发大会 8

十二大宴席篇 14

电谷国际酒店至尊四季养生主题宴 14

星光国际商务酒店保府风情宴 16

秀兰饭店国粹生香主题宴 18

卓正国际酒店雄安印象 20

新发地国际酒店精品国宴菜 22

金筷子集团筷乐百汇宴 24

浪味仙海鲜商务宴 26

保定饭庄特色寿宴 28

小放牛河北菜主题宴 30

徐水区漕河全驴宴 32

直隶安家罩饼百年跤王宴 34

冠军酒店冠军宴 36

香气绽放地道保定味儿 38

热菜篇 40

香葱银鳕鱼 40

荷花虾仁 41

嘎鱼两吃 42

黄金大鱼 43

莲蓬扣肉 44

千岛湖鱼头 45

烤麻山药 46

菊花鱼 47

鱼米之乡 48

锅塌肘子 49

金浪屿酥肉 50

糖醋肉片 51

鸿运牛头 52

鱼翅四宝 53

莲子爆三丁 54

明炉蒜香虾 55

便宜坊焖炉烤鸭 56

养生茶香排骨 57

庄园四大缸 58

麻仁地参 59

金毛狮子鱼 60

白洋淀炖杂鱼 61

雄安映莲 62

荷淀月色 63

锅包肘子 64

珍菌佛跳墙 65

官府六味骨 66

李鸿章烩菜 67

极品烤全羊 68

鸡里蹦 69

草原牛大骨 70

烤笨猪肘子 71

西北味道烤羊排 72

高烧麻山药 73

河北神仙鸡 74

白洋淀虾肉藕饼 75

保定府酥带鱼 76

白记过油肉 77

芙蓉鸡片 78

抓炒鱼片 79

酥不腻烤鸭 80

骨渣丸子 81

沸腾鱼 82

春不老红烧肉 83

蜜汁麻山药 84

传统老滑熘 85

府膳鱼头泡饼 86

葱烧玛卡菌 87

飞花面包 88

树下葱焖虾 89

城堡大串 90

同乐坛肉 91

荷香酱肉糯米丸子 92

花开富贵 93

葱闷野生大鲫鱼 94

顶膳熏大骨 95

酱焅肘子 96

蜜汁肉 97

现磨黑豆腐 98

天鹅湖藏香猪焖柴鸡 99

杨家炒腰花 100

一品狮子头 101

直隶送福肉 102

邢府卤肉 103

干炸丸子 104

抓炒黄河大鲤鱼 105

酱焖胖头鱼 106

凉菜篇 108

垛子驴肉 108

香薰手撕鸡 109

凉拌鱼丝 110

爽口白菜 111

水晶时蔬卷 112

诗礼银杏 113

养颜芒果汁木瓜 114

小放牛酱卤熏 115

凉拌驴皮 116

八珍驴拼 117

鲍家水晶皮冻 118

鲍家养生猪蹄 119

熏泥鳅 120

帅有何用 121

鸿杨熏肉 122

蒜泥扒糕 123

面点小吃篇 126

年年有鱼 126

萝卜丝酥饼 127

秋实 128

小虾糊饼 129

养生馒头 130

素合子 131

全卤把条 132

保府馅饼 133

自制月饼 134

金浪屿天鹅酥 135

金浪屿蘑菇包 136

阳关三叠 137

酥皮煎包 138

高碑店豆腐丝 139

五彩豆沙包 140

红薯面蒸饺 141

传统黄子 142

手工窝头 143

棒子面饽饽 144

闫家驴肉火烧 145

黑闺女老牌饺子馅 146

鲍家养生彩虹水饺 147

会馆大包子 148

菠菜鲜虾馅饼 149

马蹄烧饼 150

沸腾石锅面 151

鲜花饼 152

甜虾手握 153

传统猪肉面 154

稻香村月饼 155

酱肘烧饼 156

糖葫芦王 157

杂粮油条豆浆 158

六味斋熟食 159

田家烧鸡 160

槐茂酱菜 161

元宵王 162

小鱼钻沙 163

汤菜篇 166

酸汤雪花肥牛 166

气锅酸辣乌鱼蛋汤 167

西游记 168

竹海全家福 169

黄芪肚煲鸡 170

捞悦百汇火锅 171

壹捞百味蘸料火锅 172

鸡汤豆花 173

晋源豆腐 174

天下粮仓 175

豆汤脆香米 176

同乐羊肉菜卷 177

田造顺碗肉 178

烩咯咋 179

民族篇 182

八大碗 182

芝麻牛排 183

鱼香肉丝 184

扒肉条 185

葱烧牛蹄筋 186

牛肉罩饼 187

葱爆羊肉 188

芫爆肚丝 189

扒口条 190

烧胸口 191

水爆肚 192

手抓羊肉 193

白运章包子 194

烧牛尾 195

碳烤鲽鱼身 196

挂炉羊腿 197

锅仔套皮 198

水汆羊肉丸子 199

卤煮鸡 200

豆沙酥 201

何家烧饼 202

马家卤煮鸡 203

刘金城烧羊肉 204

鹿尾儿 205

驴打滚 206

旗肠 207

2017保定十佳旅游商品 208

保定推荐旅游商品 212

后记 218

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