第1章 旅游文化概论 1
学习目标 1
引例 1
1.1旅游文化的定义 1
1.2旅游文化的特征 6
1.3旅游文化的构成 13
1.4旅游文化的支撑学科 20
本章小结 27
主要概念 27
基础训练 27
案例分析 28
实践训练 29
本章参考文献 29
本章推荐阅读文献 29
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第2章 旅游者文化 31
学习目标 31
引例 31
2.1概述 31
2.2旅游动机文化 35
2.3旅游者行为文化 40
2.4旅游者消费文化 50
本章小结 59
主要概念 60
基础训练 60
案例分析 60
实践训练 61
本章参考文献 61
本章推荐阅读文献 61
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第3章 旅游自然文化 62
学习目标 62
引例 62
3.1旅游自然文化价值观 62
3.2山文化 67
3.3水文化 72
3.4生物文化 79
本章小结 83
主要概念 84
基础训练 84
案例分析 84
实践训练 85
本章参考文献 85
本章推荐阅读文献 85
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第4章 旅游人文文化 86
学习目标 86
引例 86
4.1旅游人文文化价值观 86
4.2建筑文化 89
4.3饮食文化 96
4.4文学艺术文化 101
本章小结 107
主要概念 108
基础训练 108
案例分析 109
实践训练 109
本章参考文献 109
本章推荐阅读文献 110
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第5章 旅游社会文化 111
学习目标 111
引例 111
5.1旅游社会文化价值观 111
5.2宗教文化 114
5.3民俗文化 124
5.4制度文化 131
本章小结 138
主要概念 139
基础训练 139
案例分析 139
实践训练 140
本章参考文献 140
本章推荐阅读文献 141
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第6章 旅游业文化 142
学习目标 142
引例 142
6.1旅游组织文化 143
6.2旅游中介文化 150
6.3旅游交通文化 161
6.4旅游住宿文化 166
6.5旅游网络文化 171
本章小结 178
主要概念 178
基础训练 178
案例分析 179
实践训练 179
本章参考文献 179
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第7章 旅游文化环境 181
学习目标 181
引例 181
7.1旅游文化与生态文明 181
7.2旅游文化与全球化 187
7.3旅游文化与文化遗产 196
7.4旅游文化与全域旅游 205
本章小结 208
主要概念 208
基础训练 208
案例分析 209
实践训练 211
本章参考文献 211
本章推荐阅读文献 211
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