(上卷) 1
1.五千年的沧桑岁月 族源·迁徙·定居 1
1.1 漫漫迁徙路 3
苗族与中原古族群 3
从武陵五溪西迁 8
东方故土的记忆 10
1.2 融合与自治 12
苗族四大文化区格局 12
东部苗族 17
中部苗族 18
西部苗族 26
海南苗族 45
社会组织 46
1.3 绚丽的民族文化 48
苗族文化的特征 48
自给自足的渔猎农耕经济文化 50
现实的神灵崇拜 50
浸漫生活的歌舞艺术 50
1.4 开放进步的新时代 54
民族平等地位的确立 54
走向开放的文化冲撞 56
2.守望大山的古老家园 苗寨·民居·交通 61
2.1 中部苗寨 63
2.1.1 苗寨规模、村寨坐落与建筑格局 64
村寨规模 64
村寨坐落与建筑格局 66
2.1.2 吊脚楼 72
吊脚楼、干栏与巢居的关系 72
现存干栏式民居的种类及分布地域 72
丰富的森林资源为苗寨吊脚楼民居提供了建材条件 74
苗寨吊脚楼民居的营造工艺 74
2.1.3 吊脚楼民居的室内区间 78
楼上区间布置 78
楼下区间布置 87
延伸区间布置 89
2.1.4 吊脚楼民居的修建过程 90
资金、材料、人工 90
修建时间及程序 90
木工技术操作 90
修建中的仪式 91
2.1.5 私用附属建筑 94
禾晾 94
仓楼 96
厕楼 99
2.1.6 公用设施 100
寨门、鼓楼 100
风雨桥 103
土地神庙(坛) 105
井 105
芦笙坪(场) 106
游方坪(坡) 107
2.2 东部苗寨 108
2.2.1 土砖房为主的民居构成及普通村寨布局 110
土砖房民居的建筑结构 110
普通民居的房屋构成形式 112
普通村寨布局 114
2.2.2 高墙深巷的城堡型苗寨 115
巷道迷奇的半石城——老洞 116
高墙严密的山城——黄茅坪 118
隐藏在山谷中的土城——早岗 120
地势险峻的悬崖城——新寨 122
2.3 西部苗寨 124
2.3.1 滇南的土墙房民居 126
土墙房民居的建筑结构 126
室内区间布置 128
室外区间布置 128
特殊的蓄水装置 128
2.3.2 黔西北的土墙房、石墙房民居 129
正房 131
简易正房 132
畜圈及室外区间配置 132
半干栏式石墙房 132
2.3.3 黔中石板房民居 134
石板房民居的建筑结构 136
石板房的艺术美化和利用 138
寨门、寨墙、寨巷、院门等建筑 140
石用具 140
2.3.4 黔中南干栏式木楼民居及圆仓 144
2.3.5 黔中南、黔西北的最后穴居——山洞苗寨 148
紫云苗族布依族自治县中洞苗寨 148
纳雍县小营岩洞苗寨 150
镇宁布依族苗族自治县杨柳溶洞古堡 152
2.3.6 其他民居形式 154
2.4 海南苗寨 158
2.5 苗族传统交通运输 160
2.5.1 人力运输——背、挑、扛 162
西部苗族背的技巧与背具形式 162
中部和东部苗族挑的技巧与挑具形式 168
扛的技巧与扛具形式 171
2.5.2 畜力运输 172
马驮 172
牛拉 172
2.5.3 清水江、都柳江流域水路运输 174
3.自给自足的渔农经济 生产·交易·饮食 181
3.1 农耕 183
3.1.1 耕地与作物 183
田土的区域性结构 183
水利灌溉 191
作物种类 192
3.1.2 耕作组织与耕作技术 202
耕作组织 202
耕作工具 207
耕作技术 214
3.1.3 群耕生产劳动的仪式化遗俗 219
活路头 219
闹鱼 221
种棉 222
3.1.4 传统粮油加工器具 228
杵棒木碓 228
脚踏式石碓木碓 230
水碓 232
水碾 232
石磨 234
油榨 235
3.2 畜牧·渔猎·林木 236
3.2.1 家禽家畜饲养 236
3.2.2 渔猎 240
溪河捕捞 242
稻田养鱼 244
昆虫捕捉 246
狩猎 247
3.2.3 山林经营 256
中部苗族的木材生产经营 256
薪炭 262
3.3 匠作手工艺 264
3.3.1 竹木石铁用具及制陶、造纸、乐器制作 264
竹编用具 264
木作用具 268
石作用具 268
铁匠 268
制陶 269
造纸 270
芦笙、口弦 274
3.3.2 银饰制作 276
银饰制作工艺技术 278
头部饰件 280
项胸饰件 282
耳饰件 286
手饰件 286
腰带、腰挂件 286
衣帽饰件 286
背挂件 286
3.4 集市交易 288
3.4.1 市场 288
定期集市 288
其他交易形式 292
3.4.2 农副产品交易 294
3.4.3 工业日用品交易 300
3.4.4 苗医苗药交易服务 306
3.5 饮食 308
3.5.1 主食 308
糯米饭、大米饭 308
苞谷饭 310
粑粑 312
燕麦炒面 312
洋芋 312
面条 312
3.5.2 菜肴 314
辣椒与酸汤菜 314
菜豆腐 315
腌鱼、腌肉、腌雀 318
腊肉 318
牛瘪、羊瘪 319
3.5.3 饮料 320
白酒 320
泡酒 320
咂酒 320
油茶 324
罐罐茶 326