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自序 1

人物品 3

星斗其文，赤子其人 3

怀念德熙 16

遥寄爱荷华——怀念聂华苓和保罗·安格尔 19

吴大和尚和七拳半 29

人间草木 33

晚年 39

大妈们 42

傻子 47

贾似道之死——老学闲抄 50

文章品 61

又读《边城》 61

沈从文的寂寞——浅谈他的散文 71

林斤澜的矮凳桥 90

从哀愁到沉郁——何立伟小说集《小城无故事》序 102

人之所以为人——读《棋王》笔记 111

《年关六赋》序 118

《当代散文大系》总序 125

红豆相思——读陈寅恪《柳如是别传·缘起》 129

精辟的常谈——读朱自清《论雅俗共赏》 131

阿索林是古怪的——读阿索林《塞万提斯的未婚妻》 133

文人论乐——读肖伯纳《贝多芬百年祭》 135

山水品 139

我的家乡 139

翠湖心影 148

滇游新记 156

觅我游踪五十年 169

白马庙 177

沽源 180

初访福建 185

初识楠溪江 196

四川杂忆 209

饮食品 227

故乡的野菜 227

《知味集》后记 233

《学人谈吃》序 239

食豆饮水斋闲笔 246

干丝 258

鱼我所欲也 261

肉食者不鄙 266

韭菜花 272

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