第一章 绪论 1
第一节 研究背景及问题提出 1
第二节 研究目标和研究内容 4
第三节 研究方法、数据来源及调研方案 9
第四节 技术路线与创新之处 11
第二章 绿色食品、扶持政策及其产业发展现状 13
第一节 绿色食品相关概念的联系与区别 13
第二节 我国绿色食品扶持政策梳理 16
第三节 我国绿色食品产业发展现状 20
第四节 江西省绿色食品发展现状 28
第三章 国内外研究现状及相关理论 33
第一节 国内外研究现状 33
第二节 农业龙头企业理论基础 40
第三节 绿色食品农业龙头企业 43
第四节 绿色食品开发认证体系 44
第四章 农业龙头企业开发绿色食品的创新行为机制研究 47
第一节 研究背景 47
第二节 文献回顾与研究假设 49
第三节 研究设计 52
第四节 数据检验与结果分析 53
第五节 结果分析与讨论 56
第六节 研究结论与建议 57
第五章 绿色食品农业龙头企业绩效测定 59
第一节 绿色食品农业龙头企业绝对绩效测定 59
第二节 绿色食品农业龙头企业相对绩效实证分析 69
第六章 农业龙头企业绿色食品开发意愿的影响因素 77
第一节 研究背景与文献评述 77
第二节 研究思路、样本来源与变量设定 79
第三节 实证分析 82
第四节 相关结论、解释与讨论 86
第七章 扶持政策对农业龙头企业绿色食品开发强度的影响研究 89
第一节 研究背景与调研数据 89
第二节 研究思路与变量处理 92
第三节 实证分析 95
第四节 相关结论及讨论 98
第八章 扶持政策对绿色食品农业龙头企业相对绩效影响分析——基于DEA—Tobit方法 101
第一节 研究背景 101
第二节 研究模型、样本来源与指标说明 103
第三节 绿色食品农业龙头企业相对绩效结果分析 105
第四节 扶持政策对绿色食品农业龙头企业相对绩效影响分析 107
第五节 研究结论、讨论与建议 110
第九章 扶持政策对绿色食品农业龙头企业绩效的影响机制研究——基于江西省调研数据 113
第一节 研究背景 113
第二节 相关理论与假设 115
第三节 数据来源、变量测量及描述性分析 117
第四节 实证分析 119
第五节 结论与讨论 123
第十章 市场导向对绿色食品农业龙头企业长期绩效的影响机制研究 125
第一节 研究背景 125
第二节 相关假说 127
第三节 研究设计 129
第四节 实证分析 131
第五节 结论、理论贡献与不足 133
第十一章 绿色食品产业扶持政策需求调研——基于企业视角 135
第一节 预调查典型绿色食品农业龙头企业 135
第二节 绿色食品政策供给与需求调研 147
第十二章 我国绿色食品产业扶持政策设计与优化 153
第一节 我国绿色食品产业扶持政策绩效分析 153
第二节 若干绿色食品产业扶持政策“焦点”问题探讨 157
第三节 提升绿色食品农业龙头扶持政策效应的对策 161
附件 165
农业部印发《全国绿色食品产业发展规划纲要(2016—2020年)》 165
南昌市绿色食品产业发展配套政策 174
江西省人民政府办公厅转发省发展绿色食品领导小组关于江西省绿色食品产业发展实施方案的通知 177
参考文献 185