商品经营实务PDF电子书下载

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项目1 商品经营导言 1

任务1.1走进商品经营 2

情境导入 2

活动1.1.1认识商品经营 2

活动1.1.2体验商品经营流程 4

实践心得 6

任务1.2认识商品经营业态 7

情境导入 7

活动1.2.1认识网络经营 7

活动1.2.2认识连锁经营 10

活动1.2.3认识特许专卖 13

活动1.2.4认识代理经营 14

实践心得 17

巩固提高 17

项目2 店铺运营 23

任务2.1规划店铺 24

情境导入 24

活动2.1.1店铺选址 24

活动2.1.2店铺命名 26

实践心得 29

任务2.2设计店铺 29

情境导入 29

活动2.2.1设计店铺门面 29

活动2.2.2设计店铺橱窗 33

活动2.2.3创设购物环境 36

实践心得 40

巩固提高 40

项目3 商品采购 45

任务3.1实施商品采购管理 46

情境导入 46

活动3.1.1编制采购计划 46

活动3.1.2确定采购人员 50

实践心得 54

任务3.2确定商品采购方式 54

情境导入 54

活动3.2.1确定采购渠道 55

活动3.2.2选择供应商 58

实践心得 64

任务3.3签订商品采购合同 64

情境导入 64

活动3.3.1洽谈采购业务 64

活动3.3.2签订采购合同 69

实践心得 73

巩固提高 73

项目4 商品储运 77

任务4.1商品验收入库 78

情境导入 78

活动4.1.1验收商品 78

活动4.1.2办理商品入库 81

实践心得 83

任务4.2商品库存管理 84

情境导入 84

活动4.2.1储存商品 84

活动4.2.2养护商品 88

实践心得 91

任务4.3商品配送 91

情境导入 91

活动4.3.1分拣商品 91

活动4.3.2配装商品 96

实践心得 100

巩固提高 100

项目5 商品销售 105

任务5.1商品定价 106

情境导入 106

活动5.1.1确定商品价格 106

活动5.1.2调整商品价格 109

实践心得 111

任务5.2商品促销 111

情境导入 111

活动5.2.1组织现场促销 111

活动5.2.2开展门店促销 114

实践心得 117

任务5.3商品展示 118

情境导入 118

活动5.3.1陈列商品 118

活动5.3.2美化商品 121

实践心得 124

任务5.4前台收银 124

情境导入 124

活动5.4.1操作收银机 124

活动5.4.2检验现钞 127

实践心得 129

巩固提高 129

参考文献 133

附录 教学过程评价表 135

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