第一章 解表类饮食 2
辛温解表类 2
紫苏叶 2
生姜 4
葱白 6
辛凉解表类 8
桑叶 8
菊花 10
薄荷 12
淡豆豉 14
第二章 清热类饮食 18
清热泻火类 18
茭白 18
香椿 20
香蕉 22
小米 24
茶叶 26
清热凉血类 28
水芹 28
茄子 30
莲藕 32
木耳 34
清热生津类 36
西瓜 36
番茄 38
甘蔗 40
橄榄 42
豆腐 44
清热解毒类 46
绿豆 46
苦瓜 48
苋菜 50
黄瓜 52
马齿苋 54
第三章 化痰止咳平喘类饮食 58
海蜇 58
荸荠 60
竹笋 62
丝瓜 64
梨 66
紫菜 68
芥菜 70
甜杏仁 72
罗汉果 74
枇杷 76
第四章 健脾消积类饮食 80
消导类 80
白萝卜 80
山楂 82
鸡内金 84
麦芽 86
健脾和胃类 88
南瓜 88
大枣 90
栗子 92
糯米 94
山药 96
健脾化湿类 98
薏苡仁 98
蚕豆 100
扁豆 102
第五章 利尿通便类饮食 106
利尿类食物 106
玉米 106
赤豆 108
冬瓜 110
莴笋 112
鲤鱼 114
鲫鱼 116
通便类食物 118
菠菜 118
蜂蜜 120
第六章 理血类饮食 124
活血类食物 124
油菜 124
桃 126
蟹 128
醋 130
酒 132
止血类食物 134
空心菜 134
小蓟 136
黄花菜 138
第七章 补气类饮食 142
土豆 142
香菇 144
鳝鱼 146
泥鳅 148
鳜鱼 150
粳米 152
鸡肉 154
鹅肉 156
鹌鹑 158
第八章 补血类饮食 162
胡萝卜 162
葡萄 164
桂圆 166
荔枝 168
花生 170
牛肉 172
墨鱼 174
带鱼 176
第九章 助阳类饮食 180
核桃仁 180
刀豆 182
韭菜 184
羊肉 186
狗肉 188
鹿肉 190
羊乳 192
第十章 驱虫类饮食 196
槟榔 196
南瓜子 198
榧子 200
第十一章 安神类饮食 204
酸枣仁 204
小麦 206
牡蛎 208
柏子仁 210
第十二章 常用药膳中药材 214
黄芪 214
西洋参 216
当归 218
生地黄 220
肉苁蓉 222