蛋食 吃不腻的鸡蛋花样享瘦PDF电子书下载

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Basic 1 鸡蛋的营养和挑选保存方法 10

Basic 2 完美蛋料理的基本烹调方法 12

Basic 3 让蛋料理更美味的酱料 16

Basic 4 制作蛋料理的辅助工具 18

Part 1 人气主食 补充一天营养，精神满满 22

西式炒蛋 22

西红柿芝士炒蛋 24

欧姆蛋 26

鲜虾西蓝花欧姆蛋 28

三色蛋包饭 30

意式烘蛋 32

土豆烘蛋 34

班尼迪克蛋 36

蛋香焗烤 38

墨西哥鸡蛋卷饼 40

白酱培根意大利面 42

墨西哥煎蛋 44

鸡蛋比萨 46

香菇蛋比萨 48

色拉蛋三明治 50

米香蛋煎 52

蛋皮紫菜卷 54

鹌鹑蛋饭团 56

玉子烧寿司 58

蛋香奶油饭 60

神速蛋炒饭 62

黄金盖饭 64

蛋香海鲜河粉 66

鸡蛋乌龙面 68

泡面寿喜烧 70

Part 2 解馋小菜 简单易做好上手，生活不将就 74

香葱玉子烧 74

菠菜玉子烧 76

明太子玉子烧 78

柔嫩蒸蛋 80

砂锅蒸蛋 82

日式蒸蛋 84

蛋花汤 86

香辣鸡蛋锅 88

中式海鲜蛋羹汤 90

鸡蛋咖喱 92

清香卤蛋 94

日式溏心蛋 96

鸡蛋可乐饼 98

日式西红柿炒蛋 100

Part 3 瘦身轻食 超低卡路里，口腹之欲、窈窕身材双满足 104

鲜蔬蛋色拉 104

水波蛋色拉 106

鹌鹑蛋南瓜色拉 108

诱人魔鬼蛋 110

金黄开胃菜 112

金玉蔬菜卷 114

白色欧姆蛋 116

半熟蛋三明治 118

香烤鸡蛋佐焗豆 120

蛋香浓汤 122

温泉蛋 124

鸡蛋营养粥 126

Part 4 午后茶点 130

赏心悦目，给味蕾满溢的幸福，生活不将就蛋香芝士吐司 130

法式吐司 132

法式烤奶酪火腿三明治 134

满福蛋堡 136

蜂蜜凹蛋糕 138

舒芙蕾 140

英格兰炸蛋 142

帕玛森芝士贝壳蛋 144

蛋挞 146

鸡蛋糕 148

鸡蛋饺子 150

蛋香布丁 152

法式点心——漂浮之岛 154

鸡蛋饼干 156

蛋奶酒 158

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