项目1 导论 1
1.1 质量的概念 2
1.2 质量文化 9
1.3 国内外质量奖简介 11
1.4 质量经济性管理与质量成本 21
1.5 提高质量的意义 29
项目小结 31
习题 36
项目2 质量管理理论基础 38
2.1 质量管理相关术语 39
2.2 质量管理理论与实践发展历程 41
2.3 专家论质量管理 45
2.4 中国质量管理发展历程 54
项目小结 55
习题 64
项目3 质量管理体系建立 66
3.1 ISO 9000族标准概述 67
3.2 质量管理七项基本原则 71
3.3 一体化管理体系 79
3.4 质量管理体系建立过程 84
项目小结 87
习题 94
项目4 服务质量管理 96
4.1 服务与服务质量管理 97
4.2 服务质量管理模式 102
4.3 顾客满意度管理 117
项目小结 125
习题 129
项目5 质量检验理论与方法应用 131
5.1 质量检验概述 132
5.2 抽样检验 137
项目小结 151
习题 154
项目6 常用质量管理方法与工具的应用 157
6.1 质量特性与质量数据 158
6.2 常见的几种质量管理工具的应用 160
项目小结 180
习题 184
项目7 统计过程质量控制 187
7.1 统计过程控制简介 188
7.2 控制图 192
7.3 过程能力分析 202
项目小结 208
习题 215
项目8 质量改进 217
8.1 质量改进概述 218
8.2 六西格玛质量管理 230
8.3 质量机能展开 238
项目小结 243
习题 249
项目9 标准化与质量监督 251
9.1 标准化 252
9.2 质量监督 258
9.3 质量监督管理制度 263
项目小结 269
习题 280
参考文献 282