写在前面——通过对300多个厨房案例的调查了解到 3
第1章 生活在变，厨房也在变 9
从室内设计角度思考厨房设计 10
家庭用餐方式也发生着巨变 12
凝聚人生体验的家庭厨房 14
日本与欧洲的厨房起源不同 16
专栏1 法兰克福厨房——走访整体厨房之母 20
第2章 选择厨房的新方法 23
是家具系列？还是住宅设备系列？ 24
后整体厨房时代已经来临 26
了解厨房，竟有如此多的方式 27
选项定制厨房——一种事先可见外形的准定制形式 28
定制厨房——制作从零开始，要求要具体 30
国外品牌厨房——德国和意大利是主流 34
顶级手工定制厨房——一种有型有“粉”的手作风格 39
设计师厨房——建筑师或设计师的独创作品 39
时尚厨房——敏锐反映时尚潮流 42
家具厨房——亦可在家具店定做 43
建筑一体式厨房——施工方的原创 46
不锈钢厨房——追求专业大厨风格 46
休闲风厨房——用不高的预算获得设计感 47
居家关怀型厨房——住宅设备厂家的整体厨房 48
DIY厨房——回到最小限度的功能 49
专栏2 我委托定制厨房的原因——遇到厨房规划师的山田先生 52
第3章 室内设计让厨房的常识发生转变 57
今后的厨房方案要“远看” 58
材料搭配最有乐趣 60
厨房选材需考虑的要素 62
重视操作台面胜于家具的理由 64
定制厨房中受欢迎的操作台面材料 66
厨房室内设计效果取决于门板材质 74
定制厨房中受欢迎的门板材质 76
厨房设备好就不需要家具了？ 82
从藏东西的收纳到有生命的收纳 84
漂亮厨房里能放进如此多物品的时代 87
收纳要藏一半露一半 90
去把手和暗抽屉的方式很受欢迎 92
给厨房装上点缀光源 94
用光色变换厨房氛围 96
专栏3 室内设计与厨房销售——展厅正在发生改变 97
第4章 饮食生活让厨房的常识发生改变 99
定制厨房需要一体化家电 100
水池也纳入烹饪加工范围 103
水龙头五金件作为厨房道具 106
燃气灶能做蛋糕和比萨？ 110
与敞开式厨房匹配性好的电磁炉 111
什么是多功能厨艺系统？ 114
一体式烤箱尺寸过大？ 114
美食家烤箱让我家变身餐馆 118
洗碗机要“大材小用” 119
挑选要点在洗涤筐 122
专栏4厨房展厅体验会——应当关注哪些点？ 126
第5章 向业主提建议时的要点 131
还是应该多走多看 132
决定厨房的时间点 134
不被样本图片所迷惑 138
不要从细节开始谈起 139
定制厨房需要投入多少钱？ 140
业主拿不定主意时建议从厘清每天的生活规律做起 141
厨房商务已进入到了第三代 142
不同喜好的厨房方案要点，能提出这样的方案即告成功 144
一位厨房规划师的话 148
结语 150
