普通高等教育“十三五”规划教材 微生物学PDF电子书下载

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第一章 绪论 1

第一节 微生物的概念、分类地位及生物学特性 1

第二节 微生物学的形成及发展历程 4

第三节 微生物学的研究方向及展望 11

第二章 原核微生物 14

第一节 细菌 14

第二节 放线菌 36

第三节 古菌 41

第四节 缺壁细菌 44

第五节 蓝细菌 45

第三章 真核微生物 48

第一节 酵母菌 48

第二节 霉菌 53

第三节 蕈菌 61

第四章 病毒 69

第一节 概述 69

第二节 病毒的性质 71

第三节 病毒的增殖 78

第四节 病毒的进化 85

第五节 亚病毒因子 86

第六节 病毒感染的检测和防治原则 89

第七节 病毒的应用 92

第五章 微生物的分类 94

第一节 微生物分类学概述 94

第二节 微生物分类系统 94

第三节 微生物分类单元与分类等级 95

第四节 微生物的命名 96

第五节 微生物新种名称的合格发表 97

第六节 微生物新种的国际保藏 98

第七节 原核微生物的多相分类 98

第八节 真菌的分类方法 102

第九节 病毒的分类 105

第六章 微生物的营养 109

第一节 微生物的营养需求 109

第二节 培养基 117

第三节 营养物质运输 123

第七章 微生物的生长繁殖与控制 129

第一节 细菌的个体生长 129

第二节 微生物的生长测定 131

第三节 细菌的群体生长繁殖 133

第四节 真菌的生长繁殖 139

第五节 环境对微生物生长的影响 140

第六节 微生物生长繁殖的控制 143

第八章 微生物的代谢 152

第一节 微生物的能量代谢 152

第二节 微生物独特的合成代谢 157

第三节 微生物的分解代谢 162

第四节 微生物的代谢调节 170

第九章 微生物遗传与育种 175

第一节 遗传变异的物质基础 175

第二节 基因突变和诱变育种 184

第三节 基因重组和杂交育种 188

第四节 菌种的衰退、复壮和保藏 197

第十章 微生物与基因工程 202

第一节 基因工程概述 202

第二节 微生物与克隆载体 203

第三节 微生物与基因工程工具酶 207

第四节 基因工程的操作流程 210

第五节 微生物的基因组 224

第六节 基因工程展望 229

第十一章 微生物生态 231

第一节 生态环境中的微生物 231

第二节 微生物分子生态学 237

第三节 微生物之间的相互关系 239

第四节 微生物在生态系统中的地位与作用 242

第五节 微生物与环境保护 247

第十二章 感染与免疫 252

第一节 微生物的感染途径和致病 252

第二节 非特异性免疫 255

第三节 特异性免疫 258

第四节 免疫学技术与应用 267

参考文献 273

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