服务供应链质量协调理论和模型研究PDF电子书下载

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第1章 服务供应链概述和相关理论研究 1

1.1 服务供应链概述 1

1.1.1 服务供应链的概念 4

1.1.2 服务供应链的特征 5

1.1.3 服务供应链的类型 7

1.2 服务供应链相关理论 8

1.2.1 供应链管理理论 8

1.2.2 扎根理论 11

1.2.3 公平理论 12

1.2.4 交易成本理论 13

1.2.5 服务外包理论 15

1.2.6 利益相关者管理理论 17

1.2.7 新公共服务理论 18

1.2.8 协同理论 23

第2章 质量管理概述和相关理论研究 24

2.1 质量 24

2.1.1 质量的概述 24

2.1.2 质量的属性 25

2.2 质量管理 26

2.2.1 质量管理的概述 26

2.2.2 质量管理的基本原理 28

2.2.3 质量管理的产生和发展 29

2.2.4 企业质量管理的缺陷 32

2.3 质量管理相关理论 33

2.3.1 PDCA循环理论 33

2.3.2 全面质量管理理论 35

2.3.3 6 Sigma质量管理理论和方法 37

2.3.4 质量功能展开相关理论 45

第3章 服务供应链质量管理和相关理论研究 50

3.1 服务供应链质量 50

3.1.1 服务供应链质量概述 50

3.1.2 服务供应链质量的特点 53

3.2 服务供应链质量管理 53

3.2.1 服务供应链质量管理的概念 54

3.2.2 服务供应链质量管理的特点 55

3.3 服务供应链质量管理的优势 55

3.3.1 服务供应链质量协调 55

3.3.2 质量信息集成 56

3.3.3 服务供应链质量协调的主体 59

3.4 服务供应链质量管理相关理论研究 59

3.4.1 供应链视角下的6 Sigma质量管理理论 59

3.4.2 供应链视角下的全面质量管理理论 60

3.4.3 ISO 9000标准化质量管理体系 61

3.4.4 服务供应链质量管理相关重要理论研究 64

第4章 服务供应链质量协调概述和相关理论研究 74

4.1 服务供应链质量协调 74

4.1.1 服务供应链质量协调的概念 74

4.1.2 服务供应链质量协调的原因 75

4.1.3 服务供应链质量协调的现实必要性 78

4.1.4 服务供应链质量协调面临的挑战 79

4.2 服务供应链质量协调相关理论 81

4.2.1 供应链契约（协调）理论 81

4.2.2 供应链（质量）风险管理理论 86

4.3 服务供应链质量协调相关研究 91

4.3.1 公共服务供应链质量协调研究 91

4.3.2 服务外包供应链质量协调研究 92

4.3.3 物流服务供应链质量协调研究 103

4.3.4 物流服务供应链服务能力相关研究 105

4.3.5 食品服务供应链质量协调研究 115

第5章 公共服务供应链质量协调模型研究 118

5.1 公共服务供应链概述 118

5.2 公共服务供应链质量协调监管博弈模型构建 119

5.3 政府不参与监管的公共服务企业与劳动者质量协调策略博弈模型 119

5.4 政府参与监管而公共服务企业不监控的劳动者质量协调策略博弈模型 121

5.5 结论及启示 123

第6章 服务外包供应链质量协调模型研究 124

6.1 服务外包的概念 124

6.2 服务外包质量文献回顾 128

6.3 服务外包供应链质量协调模型描述 129

6.4 服务外包供应链质量协调模型建立 129

6.5 服务外包供应链质量协调模型分析 133

6.6 结论及启示 134

第7章 旅游服务外包供应链质量协调博弈模型研究 136

7.1 旅游服务外包概述 136

7.2 旅游服务外包供应链质量协调博弈文献回顾 137

7.3 旅游服务外包供应链质量协调博弈模型描述 137

7.4 旅游服务外包供应链质量协调博弈模型的构建及求解 140

第8章 物流服务外包供应链质量协调模型研究 146

8.1 物流服务外包概述 146

8.2 物流服务外包供应链质量协调监管模型描述 149

8.3 物流服务外包供应链服务质量协调监管博弈模型构建 150

第9章 现有服务供应链和质量管理绩效评价模型研究 156

9.1 现有服务供应链绩效评价模型简介 156

9.1.1 供应链运作参考模型 156

9.1.2 应用综合模型 161

9.1.3 应用具体模型 163

9.2 现有质量管理绩效模型概述 165

9.2.1 战略导向的质量管理绩效模型 165

9.2.2 关注核心业务流程的质量管理绩效模型 167

9.2.3 卓越绩效质量管理模型 168

第10章 基于神经网络的服务供应链动态质量协调绩效评价模型研究 175

10.1 服务供应链质量协调绩效 175

10.2 QFD的构建 177

10.2.1 客户需求指标的获取 177

10.2.2 服务能力指标的获取 179

10.2.3 质量屋的建立 182

10.3 神经网络的构建 183

10.4 基于神经网络的（物流）服务供应链动态质量协调绩效评价 185

10.4.1 客户需求权重的确定 185

10.4.2 质量协调（服务能力）绩效综合评价 189

10.4.3 质量协调（服务能力）绩效综合评价的改进 194

第11章 基于BSC＋KPI法的服务供应链质量协调绩效评价模型研究 198

11.1 基于BSC＋KPI法的服务供应链质量协调绩效评价概述 198

11.1.1 基于BSC＋KPI法的服务供应链质量协调绩效评价体系的优点 199

11.1.2 基于BSC＋KPI法的服务供应链质量协调关键绩效指标体系构建思路和步骤 200

11.1.3 基于BSC＋KPI法的服务供应链质量协调绩效评价的目的及作用 202

11.1.4 基于BSC＋KPI法的服务供应链质量协调绩效评价的组织和人员要求 203

11.1.5 基于BSC＋KPI法的服务供应链质量协调绩效评价的程序和周期 203

11.2 基于BSC＋KPI法的服务供应链质量协调绩效评价模型构建及评价 204

11.2.1 基于BSC＋KPI法的服务供应链质量协调绩效评价模型构建步骤 204

11.2.2 BSC模型构建 206

11.2.3 基于BSC的服务供应链关键绩效指标评价模型构建 207

11.2.4 基于BSC＋KPI法的服务供应链质量协调绩效评价模型的特点 211

11.2.5 基于BSC＋KPI法的服务供应链质量协调绩效评价模型的评价标准 211

11.2.6 基于BSC＋KPI法的服务供应链质量协调绩效评价模型的整体绩效评价 212

11.2.7 基于BSC＋KPI法的服务供应链质量协调绩效评价模型考核周期结束后评价 214

11.3 基于BSC＋KPI法的服务供应链质量协调绩效评价模型的持续改进 217

参考文献 218

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