上篇 综合 1
一、家庭农场生产经营管理概论 1
(一)现代农业 2
(二)家庭农场与新型农业经营主体 16
(三)家庭农场的生产经营 28
二、家庭农场生产经营的市场导向 43
(一)市场经济与社会主义市场经济体制 44
(二)市场 51
(三)农村市场 58
(四)家庭农场生产经营以市场为导向的主要着眼点 67
三、家庭农场生产经营决策与计划 72
(一)做好市场调查与预测 73
(二)家庭农场生产经营决策 97
(三)家庭农场生产经营计划 108
(四)订单农业与家庭农场生产经营合同 114
四、家庭农场生产经营核算与财务管理 120
(一)家庭农场生产经营成本费用管理 121
(二)家庭农场生产经营核算与分析 129
(三)家庭农场生产经营投资 135
(四)家庭农场资产管理 144
中篇 生产管理 156
五、生产准备 156
(一)土地流转与生产区划 157
(二)劳动力的雇佣与培训 175
(三)农用生产资料的选择与购置 184
(四)农用机具准备 207
六、生产管理 226
(一)农业生产过程组织与调控 228
(二)土地耕作 232
(三)科学播种 238
(四)田间管理 250
(五)适时收获 264
七、标准化与农产品质量安全 274
(一)标准化与农产品质量安全概述 277
(二)无公害农产品生产 289
(三)绿色农产品生产 295
(四)环境监测 300
(五)产品检测 300
(六)认证审核 300
(七)认证评审 301
(八)颁证 302
(九)有机农产品生产 302
(十)地理标志农产品生产 305
下篇 经营管理 311
八、农产品营销 311
(一)农产品营销的概念与意义 312
(二)农产品定价策略 314
(三)农产品营销渠道 322
(四)农产品促销技巧 328
九、农业产业化经营 342
(一)农业产业化经营的概念与内涵 343
(二)农业产业化经营的运行机制 351
(三)农业产业化经营的模式和利益联结方式 365
十、农产品国际贸易 371
(一)农产品国际贸易概述 372
(二)农产品国际贸易的要求与条件 379
(三)农产品国际贸易的操作流程 383
参考文献 391