自序 和孩子一起打开食育之门 6
本书内容安排与使用说明 8
PART 1 食育篇 理想的食育生活 12
第1章 为孩子开启新良食运动 理想的食育生活 12
第2章 给孩子健康的生活饮食 设计亲子食谱的初衷 20
PART 2 食谱篇 Let's Cook and Play! 26
第3章 不只是美味之“健康成长” 26
1 小肚子不再痛 肠道健康好宝宝 28
1号餐·黄金南瓜小超人 29
MINI COOK DIARY 1 让孩子当厨房小帮手! 36
2号餐·百香果魔术师 37
GAME 1 做饭的五感游戏之一 数一数123 44
2 我是健康小超人 增强免疫力不怕感冒 46
3号餐·菇菇百宝园 47
MINI COOK DIARY 2 亲子快乐做美味 54
4号餐·河蚬总动员 55
GAME 2 做饭的五感游戏之二 奇妙小乐器 62
3 看见美丽世界 远离近视轻松明目 64
5号餐·鲭鱼躲猫猫 65
MINI COOK DIARY 3 放轻松,一起享受做饭过程! 72
6号餐·香橙庆丰年 73
GAME 3 做饭的五感游戏之三 我有好鼻子 80
4 我是聪明小宝贝 聪明健脑长智慧 82
7号餐·紫菜跳跳舞 83
MINI COOK DIARY 4 与食材做朋友,自然不挑食! 90
8号餐·鸡蛋缤纷乐 91
GAME 4 做饭的五感游戏之四 食物的造型艺术 98
5 我不是小猴子 抵抗过敏不会痒 100
9号餐·红苹果森林 101
MINI COOK DIARY 5 创造幸福的家庭回忆 108
10号餐·洋葱大游行 109
GAME 5 做饭的五感游戏之五 食物的五彩世界 116
6 长高小巨人 补充高钙好食物 118
11号餐·豆腐小旅行 119
MINI COOK DIARY 6 我家也有米其林创意厨师 126
12号餐·黑芝麻点点头 127
GAME 6 做饭的五感游戏之六 厨房里的小丈量 134
PART 3 准备篇 做饭的准备功课 138
第4章 厨房小旅行 认识厨房新朋友 安全轻松做饭菜 138
第5章 培养好习惯 做饭前后都是学习 142
PART 4 营养篇 饮食均衡的幸福配方 148
第6章 认识真实的食物 148
第7章 食材营养排行榜 162
1 高膳食纤维食材排行榜膳食纤维食材排行榜Top60 164
2 增强免疫力食材排行榜1:维生素C食材排行榜Top60 165
3 增强免疫力食材排行榜2:锌食材排行榜Top60 167
4 护眼食材排行榜1:叶黄素食材排行榜Top40 168
5 护眼食材排行榜2:维生素E食材排行榜Top30 169
6 护眼食材排行榜3:DHA、EPA食材排行榜Top10 170
7 健脑食材排行榜1:花青素食材排行榜Top10 171
8 健脑食材排行榜2:铁质食材排行榜Top10 171
9 高钙食材排行榜:钙质食材排行榜Top60 172