第一部分 化学实验基础知识 1
第一章 化学实验室安全与环保常识 3
第一节 化学实验室安全常识 3
第二节 危险化学品的储存和使用 7
第三节 化学实验室废弃物的处理 11
第四节 化学实验室意外事故的处理 14
第二章 化学实验室基础知识 18
第一节 常用玻璃仪器及器具 18
第二节 化学试剂 36
第三节 化学实验用水 40
第四节 滤纸及试纸的使用 43
第五节 天平的使用 45
第三章 化学实验基本操作技术 53
第一节 玻璃管加工和塞子钻孔 53
第二节 加热与冷却的方法 57
第三节 物质的萃取 66
第四节 分离与结晶 68
第五节 蒸馏 74
第四章 化学实验中的误差分析与数据处理 85
第一节 实验数据的误差分析 85
第二节 实验结果的数据处理与考核 88
化学实验基础技能检查与测试 94
化学实验基础技能检查与测试答案 98
第二部分 基础化学实验技能训练与测试 101
实验一 常用仪器的认知与洗涤 103
实验二 称量练习 111
实验三 容量仪器的校准 117
实验四 溶液的配制 124
实验五 粗食盐中杂质离子的去除和提纯 129
实验六 化学反应速度与化学平衡 135
实验七 气体摩尔常数的测定 143
实验八 滴定操作练习 148
实验九 乙酸电离平衡常数的测定(pH值测定法) 157
实验十 氧化还原反应与电化学 161
第三部分 分析化学实验技能训练 171
实验一 盐酸溶液的标定 173
实验二 食醋总酸度的测定 178
实验三 混合碱成分及含量的测定 183
实验四 铵盐中氮的测定(甲醛法) 189
实验五 生活用水总硬度的测定 195
实验六 铝盐中铝含量的测定 200
实验七 硫代硫酸钠标准溶液的配制和标定 205
实验八 高锰酸钾标准溶液的标定 210
实验九 可溶性氯化物中氯含量的测定(莫尔法) 215
实验十 氯化钠标准溶液的标定(佛尔哈德法) 221
实验十一 氯化钡中钡含量的测定(重量法) 227
第四部分 样品前处理实验技能训练 241
实验一 醋酸的萃取 243
实验二 工业乙醇的蒸馏 247
实验三 索氏提取法处理土壤样品 252
实验四 甲基橙-亚甲基蓝的分离(柱色谱法) 256
实验五 甘氨酸-亮氨酸的分离与鉴定(纸色谱法) 260
实验六 亚甲基蓝-荧光黄的分离(薄层色谱法) 264
第五部分 仪器分析实验技能训练 271
实验一 溶液pH的测定 273
实验二 溶液电导率的测定 279
实验三 光吸收曲线和摩尔吸光系数的测定 283
实验四 加碘盐中KIO3含量的测定 288
实验五 原子吸收分光光度法测定水样中的铜 292
实验六 气相色谱法测定食用酒中乙醇的含量 297
实验七 高效液相色谱法测定可乐中的咖啡因 303
实验八 原子荧光光度法测定水样中的硒 309
附录 319
附录一 常用元素国际相对原子质量表 321
附录二 常用化合物的相对分子质量 322
附录三 实验室常用酸碱的浓度 323
附录四 容量分析常用的基准物质 323
附录五 常用缓冲溶液的配制 324
附录六 常用指示剂 324
附录七 常用干燥剂 326
附录八 常见配位掩蔽剂 326
附录九 常见离子和化合物颜色 327
附录十 水在不同温度下的饱和蒸气压 329
参考文献 331