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- 《干果谷类养生食谱》晓琳等编写 2000
- 《禾谷类作物病害》仇元，裘维蕃编 1959
- 《谷类火力干燥装置》（日）工藤文太郎，（日）小田岛耕造著；焦易民译 1950
- 《南谷类稿》蒋逸雪著 1987
- 《禾谷类害虫》吴达璋，陆纯庠，蒋祯祺等编 1956
- 《谷类油脂》田仁林著 1983
- 《谷类治百病》陈正宏编著 1994
- 《谷类做法400种》薛效贤等编 2004
- 《谷类作物的施肥》那伊琴著；贾锤垚译；华北农业科学研究所编译委员会主编 1955
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