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- 《蛋糕基础教程》黎国雄编著 2012
- 《零基础学蛋糕随手查》》彭依莎主编 2018
- 《蛋糕裱花技巧 基础篇》门彬彬著 2009
- 《DK蛋糕装饰基础》KAREN SULLIVAN著；丛龙岩译 2016
- 《蛋糕裱花基础 升级版 上》王森主编 2013
- 《蛋糕裱花基础 升级版 下》王森主编；张婷副主编 2013
- 《蛋糕裱花基础 上》王森编著 2007
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