第一章 绪论 1
第二章 蛋白质的结构与功能 5
第一节 蛋白质的分子组成 5
第二节 蛋白质的分子结构 12
第三节 蛋白质结构与功能的关系 18
第四节 蛋白质的理化性质 23
第五节 蛋白质的分离和纯化 24
第三章 核酸的组成与结构 29
第一节 概述 29
第二节 核酸的理化性质 37
第三节 核酸的分离纯化与测定 40
第四节 反义核酸技术及核酸药物 42
第四章 维生素 45
第一节 概述 45
第二节 脂溶性维生素 46
第三节 水溶性维生素 51
第五章 酶 62
第一节 酶的分类、分子组成与结构 62
第二节 酶的催化作用 67
第三节 酶促反应动力学 70
第四节 酶的调节 79
第五节 酶的分离提纯与活性测定 80
第六节 酶与医药的关系 82
第六章 生物氧化 86
第一节 概述 86
第二节 线粒体氧化体系 87
第三节 非线粒体氧化体系 99
第七章 糖代谢 102
第一节 概述 102
第二节 糖的消化与吸收 104
第三节 葡萄糖分解代谢 106
第四节 糖原的合成与分解 117
第五节 糖异生 121
第六节 血糖 125
第七节 糖代谢紊乱 127
第八节 糖类药物 130
第八章 脂代谢 132
第一节 概述 132
第二节 脂肪的分解代谢 137
第三节 脂肪的合成代谢 143
第四节 类脂的代谢 146
第五节 类二十烷酸的生物合成 150
第六节 脂类与药物科学 151
第九章 蛋白质的分解代谢 155
第一节 蛋白质的营养作用 155
第二节 蛋白质的消化、吸收与腐败 157
第三节 氨基酸的一般代谢 160
第四节 氨的代谢 166
第五节 个别氨基酸的代谢 170
第十章 核酸与核苷酸代谢 180
第一节 概述 180
第二节 嘌呤核苷酸代谢 181
第三节 嘧啶核苷酸的代谢 187
第四节 核苷酸代谢和药物科学 191
第十一章 胆汁酸与胆色素代谢 196
第一节 胆汁酸代谢 197
第二节 胆色素代谢与黄疸 201
第十二章 代谢和代谢调控总论 209
第一节 代谢的基本概念及特点 209
第二节 物质代谢之间的相互关系 212
第三节 代谢的调节 214
第十三章 DNA的生物合成 226
第一节 DNA的复制 226
第二节 逆转录与端粒 236
第三节 DNA的损伤与修复 238
第四节 DNA生物合成与药物科学 246
第十四章 RNA的生物合成 248
第一节 转录 248
第二节 基因转录的调节 256
第三节 RNA生物合成与药物科学 261
第十五章 蛋白质的生物合成 265
第一节 蛋白质合成体系 266
第二节 氨基酸与tRNA的连接 272
第三节 肽链的生物合成过程 273
第四节 蛋白质合成后的加工和靶向输送 281
第五节 蛋白质生物合成的干扰与抑制 290
第十六章 药物在体内的转运与代谢转化 295
第一节 药物体内转运 296
第二节 药物代谢 300
第三节 影响药物代谢转化的因素 306
第四节 药物代谢转化的意义 309
第十七章 药物研究的生物化学基础 314
第一节 生物药物制备的生物化学基础 314
第二节 药理学研究的生物化学基础 317
第三节 药物设计的生物化学基础 324
第四节 药物质量控制的生物化学基础 329
第五节 药剂学研究的生物化学基础 335
主要参考文献 340
