化学检验工技能培训与考核 中级PDF电子书下载

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基础知识篇 3

项目一 国家职业资格证书制度与化学检验工 3

课堂活动：国家职业资格证书制度与化学检验工 3

一、国家职业资格证书制度 3

二、化学检验工简介 3

项目二 标准化计量基础 8

课堂活动：标准化计量基础 8

一、标准和标准化的概念 8

二、标准化的作用 8

三、我国的标准分级 9

四、采用国际标准和国外先进标准 10

五、标准分析方法和分析方法标准化 11

项目三 化学实验室管理 12

课堂活动：化学实验室管理 12

一、化学试剂的管理 12

二、仪器设备的管理 14

三、样品的采集、制备、留样和交接 15

四、样品的预处理 18

五、实验室人员基本素养 18

项目四 化学实验室安全技术 20

课堂活动：化学实验室安全技术 20

一、化学实验室安全概述 20

二、中毒与急救 21

三、化学实验室安全用电与急救 25

四、化学实验室防火 27

五、化学实验室安全用气 28

六、化学检验与环境保护 30

阅读材料 致癌物质 31

项目五 化学实验室质量控制 33

课堂活动一：误差的来源及表示方法 33

一、误差的来源 33

二、误差的消减方法 34

三、误差的表示方法 34

课堂活动二：有效数字的取舍 35

一、有效数字的取舍原则 35

二、常用仪器的精度与有效数字 36

三、有效数字的运算规则 36

四、可疑数据的取舍 37

课堂活动三：数据处理方法——标准曲线法和标准加入法 38

一、标准曲线法 38

二、标准加入法 39

思考与练习 41

化学分析篇 49

项目一 认识化学实验室常用仪器设备 49

课堂活动：认识化学实验室常用的仪器设备 49

一、常用的玻璃仪器 49

二、加热设备 53

三、过滤设备 56

四、铁架台和铁夹 56

五、其他仪器设备 57

阅读材料 仪器玻璃 59

技能训练 60

思考与练习 60

项目二 精称后知轻重——分析天平的使用 61

课堂活动：分析天平的使用 61

一、分析天平的主要类型 61

二、TG—328A型全自动分析天平的基本结构 62

三、TG—328A型全自动分析天平的称量程序 63

四、称量方法 64

技能训练 65

项目小结 66

思考与练习 67

项目三 如何准确量取液体的体积——滴定管、移液管和容量瓶的使用 68

课堂活动一：玻璃仪器的洗涤和干燥 68

一、玻璃仪器的洗涤 68

二、玻璃仪器的干燥 69

三、玻璃量器的洗涤 69

课堂活动二：玻璃量器的使用方法 70

一、移液管和吸量管的使用 70

二、容量瓶的使用 72

三、滴定管的使用 73

阅读材料 玻璃仪器的校正 76

技能训练 76

项目小结 78

思考与练习 79

项目四 如何确定待测物的含量 82

课堂活动一：如何确定待测物的含量 82

一、物质的量和物质的量浓度 82

二、容量分析简介 83

三、定量分析中的计算 84

课堂活动二：溶液的配制 85

一、认识基准物质 85

二、标准溶液的配制方法 86

三、其他常用溶液的配制 88

课堂活动三：酸碱指示剂及其应用 90

一、酸碱指示剂 91

二、常用的酸碱指示剂 92

三、混合指示剂 92

阅读材料 酸碱花 93

技能训练 94

项目小结 98

思考与练习 99

项目五 配位滴定法 101

课堂活动一：配位滴定法概述 101

一、配位反应 101

二、乙二胺四乙酸及其二钠盐 101

三、EDTA与金属离子形成配合物的特点 102

课堂活动二：酸度对配位滴定的影响 102

一、酸度对配位平衡的影响 103

二、EDTA配合物的稳定常数 103

三、配位滴定所允许的最低pH和酸效应曲线 103

课堂活动三：配位滴定指示剂 105

一、金属指示剂的作用原理 105

二、金属指示剂的必备条件 106

三、金属指示剂使用中存在的问题 106

四、几种常用的金属指示剂 106

课堂活动四：提高配位滴定的选择性 107

一、控制适宜的酸度 108

二、采用掩蔽和破蔽 108

三、选用其他滴定剂 109

课堂活动五：配位滴定用标准溶液的配制 109

一、EDTA标准溶液的配制与标定 109

二、金属离子标准溶液配制 110

阅读材料 水的硬度及水的软化 111

技能训练 112

项目小结 114

思考与练习 115

项目六 氧化还原滴定法 118

课堂活动一：氧化还原滴定法概述 118

一、概述 118

二、能斯特方程 119

三、影响氧化还原反应速率的因素 119

四、氧化还原滴定指示剂 120

课堂活动二：高锰酸钾法 121

一、高锰酸钾溶液的配制与标定 121

二、高锰酸钾法应用实例 122

课堂活动三：重铬酸钾法 123

一、重铬酸钾溶液的配制和标定 123

二、重铬酸钾法应用实例 124

课堂活动四：碘量法 125

一、碘量法分类 125

二、碘和硫代硫酸钠标准溶液的配制和标定 125

三、碘量法的应用实例 127

阅读材料 淀粉的用途 128

技能训练 128

项目小结 131

思考与练习 132

项目七 沉淀滴定法 134

课堂活动一：沉淀反应和溶度积 134

一、沉淀反应和溶度积 134

二、溶度积的应用 135

课堂活动二：沉淀滴定法 137

一、沉淀滴定法概述 137

二、莫尔法 137

三、福尔哈德法 139

四、沉淀滴定法中的标准溶液的配制 139

五、沉淀滴定法应用实例 140

技能训练 141

项目小结 143

思考与练习 144

项目八 称量分析法 146

课堂活动：称量分析 146

一、称量分析法的分类 146

二、称量分析法对沉淀的要求及沉淀的选择 146

三、影响沉淀溶解度的因素 147

四、影响沉淀纯度的因素及提高沉淀纯度的措施 148

五、进行沉淀的条件和方法 148

六、称量分析计算 150

七、称量分析中沉淀法的基本操作 150

技能训练 153

项目小结 156

思考与练习 157

仪器分析篇 161

项目一 分光光度法 161

课堂活动：分光光度法及其应用 161

一、分光光度法概述 161

二、分光光度计工作过程描述 162

三、分光光度计正确使用和维护注意事项 167

四、分光光度计的用途 167

阅读材料 溶液为什么会显示颜色呢？ 169

技能训练 170

知识拓展 173

项目小结 174

思考与练习 175

项目二 电化学分析法 177

课堂活动：电化学分析法 177

一、电化学分析的基本知识 177

二、直接电位法 179

三、电位滴定法 180

阅读材料 科学家能斯特 182

技能训练 182

知识拓展 187

项目小结 189

思考与练习 191

项目三 气相色谱法 192

课堂活动：气相色谱法及其应用 192

一、气相色谱法概述 192

二、气相色谱仪的基本组成 192

三、气相色谱法的基本知识 195

四、气相色谱仪的使用流程 200

五、气相色谱仪的用途 200

阅读材料 色谱法发展简史 201

技能训练 202

知识拓展 206

项目小结 207

思考与练习 207

附录 209

附录1 常用标准溶液的制备方法 209

附录2 常用酸碱的相对密度和浓度 211

附录3 弱酸、弱碱在水中的解离常数 212

附录4 标准电极电位（18～25℃） 214

附录5 难溶化合物的溶度积（18～25℃） 219

附录6 常见化合物的相对分子质量 222

参考文献 225

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