第一部分 实验指导 3
实验一 虾类的识别、生物学测量以及雌雄鉴别 3
一、目的 3
二、用具 3
三、实验材料 3
四、观察方法和内容 3
五、注意事项 4
六、作业及思考题 4
实验二 蟹类的识别、生物学测量以及雌雄鉴别 5
一、目的 5
二、用具 5
三、实验材料 5
四、观察方法和内容 5
五、作业 6
实验三 虾蟹类卵巢发育的判断 7
一、实验目的 7
二、用具材料 7
三、实验内容 7
四、作业 10
实验四 虾类的人工授精 11
一、实验目的 11
二、用具材料 11
三、实验操作 11
四、作业 12
第二部分 生产实习指导 15
第一章 育苗设施、器具及育苗用水的处理 15
第一节 苗种场设计的基本要求 15
一、场址条件 15
二、育苗场的基本设施、设备与功用 16
第二节 育苗设施的检修与维护 17
一、育苗前育苗设施的检验、检修与维护 17
二、育苗期间不断检查育苗设施及保证各项控制系统的正常运转 17
三、相关知识 18
第三节 育苗池及池塘的洗刷与消毒 19
一、室内育苗池的洗刷、消毒 19
二、室外池塘的修整、清塘与消毒 20
三、河蟹亲蟹交配抱卵池的基本处理 22
第四节 育苗工具的制作、维修及消毒 22
一、育苗工具的制作与维修及配备 22
二、育苗工具的消毒 23
三、注意事项 25
四、相关知识 25
第五节 育苗用水的处理及进排水 26
一、蓄水池、沉淀池的进排水 26
二、砂滤池的进排水 29
三、暂养池的进排水 30
四、育苗池的进排水 30
第二章 中国对虾育苗 35
第一节 中国对虾的生物学 35
一、中国对虾对环境的适应 35
二、中国对虾的食性 36
三、中国对虾的繁殖习性 36
四、中国对虾的生长 39
第二节 中国对虾的苗种生产 40
一、育苗前的准备工作 40
二、亲虾的选择与运输 41
三、亲虾的越冬培育(催熟培育) 42
四、产卵与孵化 43
五、幼体培育 45
六、出池与计数 50
七、包装运输 50
第三章 南美白对虾育苗 52
第一节 生物学简介 52
一、生活习性 52
二、繁殖习性 53
第二节 南美白对虾的苗种生产 55
一、亲虾暂养、促产 55
二、苗种培育(幼体培育) 56
三、虾苗的中间培育 61
第四章 罗氏沼虾的育苗生产 63
第一节 罗氏沼虾生物学 64
一、分类地位与形态特征 64
二、生活习性 64
三、分布 65
四、食性 66
五、蜕皮与生长 66
六、繁殖习性 66
第二节 罗氏沼虾苗种生产 69
一、亲虾选择与培育 69
二、亲虾产卵与孵化 70
三、幼体培育 70
四、幼虾培育(中间培育) 73
第五章 河蟹育苗生产 76
第一节 河蟹生物学 76
一、生活史 76
二、河蟹的生态习性 77
三、繁殖习性 79
第二节 河蟹的育苗生产 82
一、育苗设施设备 83
二、亲蟹选择与培养 83
三、幼体培育 85
四、出池计数 87
第三节 幼蟹培育(中间培育) 88
一、温室大棚条件 88
二、清塘 88
三、过滤进水、种草 88
四、放苗 88
五、日常管理 89
六、出池计数 90
第六章 梭子蟹的育苗生产 91
第一节 梭子蟹生物学 91
一、常见梭子蟹的形态特点 91
二、梭子蟹的生活习性 92
三、梭子蟹的繁殖习性 92
第二节 梭子蟹的苗种生产 94
一、育苗设施 94
二、亲蟹的选择与培育 94
三、幼体培育管理 95
四、稚蟹出池、计数与运输 97
第三部分 相关国家标准 101
一、海水虾类育苗水质要求(中华人民共和国国家标准 GB/T 21673-2008) 101
二、水产养殖的量、单位和符号(中华人民共和国水产行业标准 SC/T 1088-2007) 103
三、中国对虾养殖 亲虾(中华人民共和国国家标准 GB/T 15101.1 -94) 118
四、中国对虾 苗种(中华人民共和国国家标准 GB/T 15101.2 -2008 代替GB/T 15101.2 1994) 119
五、凡纳滨对虾育苗技术规范(中华人民共和国国家标准 GB/T 30890-2014) 123
六、罗氏沼虾养殖技术规范之人工繁殖技术(中华人民共和国水产行业标准 SC/T 1033.2 -1999) 130
七、中华绒螯蟹 亲蟹、苗种(中华人民共和国国家标准 GB/T 26435-2010) 135
八、中华绒螯蟹人工育苗技术规范(中华人民共和国水产行业标准 SC/T 1099-2007) 138
九、三疣梭子蟹 亲蟹(SC/T 2014-2003) 148
十、三疣梭子蟹 苗种(SC/T 2015-2003) 151
十一、拟穴青蟹 亲蟹和苗种(中华人民共和国水产行业标准 SC/T 2016-2012) 154
十二、日本对虾亲虾(中华人民共和国水产行业标准 SC/T 2040-2011) 162
十三、日本对虾苗种(中华人民共和国水产行业标准 SC/T 2041-2011) 167
十四、斑节对虾 亲虾和苗种(中华人民共和国水产行业标准 SC/T 2043-2012) 170
十五、水产养殖用海洋微藻保种操作技术规范(中华人民共和国水产行业标准 SC/T 2047-2006) 177
十六、水产养殖微生物制剂使用技术规范(浙江省地方标准 DB33/T 722-2008) 190
十七、水产养殖消毒剂使用技术规范(DB33/T 721-2008) 193
十八、水产苗种质量检验规范(广东省地方标准 DB44/T 655-2009) 200
第四部分 附录 207
一、海水池塘常用清塘药物用法及功效参考表 207
二、海水盐度的测量与计算 207
三、罗氏沼虾育苗人工配置海水配方(Ⅰ~Ⅲ) 211
四、罗氏沼虾育苗人工配置海水配方(Ⅳ) 211
五、余氯的测定 212
六、水中余氯的去除方法 213
七、卤虫休眠卵去壳液的配制及去壳卵的贮存 214
八、提高卤虫休眠卵的孵化与幼体贮存 215
九、筛绢网网目的确定 216
十、海水育苗生产实习考核办法 217